据法新社报道，当地时间7日，全球知名快餐连锁品牌肯德基发布消息称，由于澳大利亚的生菜价格过高，该公司在澳大利亚的门店不得不在汉堡和其他产品中混入卷心菜，以减少生菜使用量。这一改变让不少消费者感到不满。
据报道，肯德基在其网站的声明中说，近几个月来，澳大利亚东部遭遇洪水袭击，导致当地生菜产量下降，价格飙升，从而迫使肯德基调整其产品所用的食材。由于门店目前正经历生菜短缺，所以，其全部含有生菜的产品，比如汉堡、卷饼等，都将改为生菜和卷心菜混用，何时恢复将另行通知。肯德基还表示，如果消费者不想替换，也可要求不加蔬菜。对此，澳大利亚的消费者并不买账。有人表示，用卷心菜代替生菜的做法让他重新考虑是否继续在肯德基就餐。
据悉，澳大利亚生菜的价格已经在近几个月飙升了300%，在悉尼和墨尔本，一棵生菜之前售价2澳元，约合人民币9.6元，现在已卖到近8澳元，约合人民币38.4元。澳大利亚埃迪斯科文大学供应链领域专家弗拉维奥表示，俄乌冲突推高能源和化肥价格，也是造成生菜价格飙升的原因之一。
而今年早些时候，澳大利亚肯德基的多种鸡肉产品也曾被迫短暂下架，原因是劳动力短缺导致鸡肉供应商无法按时供货。
评分完成：已经给本帖加上 30 银元！