《菠菜美食挑战》周末午餐

这是我第一次进（博彩论剑）版，博彩完全不懂，看了十几分钟，也没看懂一个帖子，博彩可以不会，做饭必须得会，人是铁、饭是钢，一顿不吃饿得慌。
下面秀一下我今天的午餐。
    天冷了，想吃点杂粮热粥，平时忙碌，周末有时间慢慢熬，我把家里现有的杂粮找出来，居然凑了九种，Brown rice 、大麦、薏米、莲子、红枣、大、小红豆、黑豆、chickpea。
    所有的杂粮混在一起，洗干净，倒入锅中，加水开煮，煮稀饭有点烦人就是不小心容易溢出来，还得花时间清洁灶台，我找到一个既省心又节能的办法，水一烧开，就关火，让电炉余温焖二十分钟，如此重复三、四次，所有的豆类都熟烂了，中间注意加水、搅匀。
    焖稀饭的过程中准备菜
1，红焖鸡腿： 将加了少许盐、酱油、蠔油、料酒、小米椒在冰箱腌过夜的鸡腿放入锅中，加入水（不加油），大火烧开，转小火炖二十分钟，鸡腿熟透，大火收汁，加入芹菜丝，翻炒一分钟，装盘。
2，凉拌白菜芯：将适量的芝麻酱、橄榄油、香油、酱油、香醋、盐调成汁，大白菜洗净，手撕成小块，
调好料汁倒入白菜碗中，翻拌均匀，每片白菜叶都沾上汁，装盘。
3， 素炒泡菜：泡菜切碎，芹菜切丁，大蒜切末倒入锅中，加油，少许盐，中火炒3、5分钟。
4, 自制咸鸡蛋，中火蒸十五分钟左右。
杂粮九宝粥、两荤两素菜，幸福生活就是这样简单👍🍀。
评分完成：已经给 雪狼99 加上 500 银元！
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