| 送交者: 雪狼99[☆★★★声望勋衔15★★★☆] 于 2022-02-08 14:11 已读 20803 次 8 赞 | 雪狼99的个人频道 |
6park.com记得小时候，过了小年二十四，父母就开始为大年忙碌准备，给每个孩子挑选礼物、彻底打扫卫生、自己做过年零食，炒瓜子、花生，炸米片、红薯片、兰花豆，花生米花糖，炸肉丸子、鱼块……。忙得走路都要小跑，我们小孩偶尔帮点小忙，更多的是玩耍、打闹，我现在养俩个孩子都觉得辛苦，我的父母把我们兄妹四人培养成才有多不易，感恩父母🌹🌹 6park.com年夜饭，整鸡、整鱼、大蹄膀是必须的，那时鸡、鸭都是自然生长，肉质紧实，头天晚上就开始小火慢蒸，还有各种薰腊味、扣肉等，一般最后一道菜是鱼，前面已吃八、九分饱，鱼只是意思吃点，大半条鱼留到初一吃，寓意连年有余。 6park.com想念家乡的薰腊味，每年初冬我都会晒点猪肉、鸡腿、鱼，味道也不错，等不到过年就吃完了。自己做过一次扣肉，下面放家乡带来的干笋片蒸，请朋友来家聚会，上桌几分钟就一扫而光，纷纷向我取经做扣肉，扣肉炸肉皮太麻烦，弄得满屋油烟，不小心还易烫伤皮肤，后来就没再试过。 6park.com现在就保留两道过年传统菜 。 6park.com蒸全鸡-大吉大利，
小母鸡用盐、酱油、料酒、干红辣末腌一晩上入味，中火蒸一小时。 6park.com6park.com鱼-连年有余 6park.com谢谢阅读欣赏，㊗️大家虎年平安喜乐🍀🍀🍀🌹🌹🌹 评分完成：已经给 雪狼99 加上 500 银元！
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