啤酒是人类最古老的酒精饮料，也是继水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料，发明人是苏美尔人。在公元前6000年前，居住在美索不达米亚地区的苏美尔人用大麦芽酿成了原始的啤酒，不过当时的啤酒没有丰富的泡沫。接着欧洲地区陆陆续续的学会酿造啤酒，到公元4世纪的时候，啤酒已经传遍北欧。
中国的酿酒最初起源于夏朝或者是之前，至少有四千年的历史，1986年河南还出土了一壶三千年前的古酒。名酒也有不少，比如说茅台、五粮液、竹叶青、古井贡酒等等，都在世界上享有盛誉。茅台酒更是跟苏格兰威士忌、法国白兰地并列为世界三大名酒，酒质醇香绵软，空杯留香持久。而中国关于酒的故事更是多，诗仙李白斗酒诗百篇，曹操的何以解忧唯有杜康。

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除了白酒，中国人自己也有酿造红酒，但啤酒并不是中国本土酿造的。啤酒是在二十世纪初传入中国，属于外来酒种，甚至啤酒这个词原先中国也没有。是从外文的谐音翻译过来的，啤这个字是看国外对啤酒的称呼，总有啤的音，便创造了啤这个字，合称啤酒。啤酒初期输入中国的时候发展十分缓慢，1949年后才逐渐加快，现如今中国的啤酒行业也是一个发展比较大的空间。

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我国啤酒业有骄人之处，却还是不乐观，像这家啤酒公司。它一直被认为是国产品牌，实际上来自荷兰，每年在啤酒市场也占有重要份额，一年赚上百亿。它便是喜力啤酒，一家荷兰酿酒公司，1863年创建于荷兰的阿姆斯特丹。创造之初取名草堆，为了能有最好的啤酒，喜力先生走遍了全世界，寻找最好的配料。

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功夫不负有心人，到今天来说，喜力是世界上最大的啤酒出口商，产品热销170多个国家。90年代中期，它开始走进中国市场，当时大多是从荷兰或者新加坡进口。显然，喜力看到了中国市场的潜力，开始在中国开设工厂，总部设置在上海。它主要是以蛇麻子为原料酿制而成的，口感平顺甘醇，不含苦涩刺激味道的啤酒。
加上啤酒在包装上的设计，使其添加了年轻活力，又带着酷酷的感觉。这正是时下年轻一代所追求的，也因此，在酒吧跟各个娱乐场所是最受欢迎的。甚至他们为了迎合不同国家的口味，创造出来的品种也有所不同，如此用心的服务，花费心思研究贴合的口味，正是使得它在啤酒业始终有较高的地位。

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根据2018年喜力的净收益来看一共是224.71亿欧元，大概是人民币1776亿元，其中的331亿来自中国。说起来，中国算是它比较大的市场。当然，如同前面所说，其实在超市之类的生活场所是比较少见的，但在娱乐场所很常见。不过出于这比较接地气的名字，许多人都以为它是国产，其实并不是的。