如果论起人们对和尚的印象，最深刻的就属不吃肉还有不杀生这两条，如果逼迫一个和尚非要吃肉，那简直是对他们自身，以及对他们信仰的侮辱，正常人都做不来这事，但偏偏历史上就有这么一个人，非得逼和尚吃肉，还用满城百姓的性命相威胁，最让人无语的是，这人还是位皇帝，这是怎么回事呢？ 6park.com
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明末局势混乱，不仅有清军在关外虎视眈眈，大明内部也是危难重重，各种起义层出不绝，其中有一支起义军就是以张献忠为首，还建立了一个叫做大西的政权。张献忠早年在家乡聚集了一帮乡亲，后投入到了王自用手下，辗转多地进行战斗，很快就发展成为一支几万人的大部队。
张献忠此人不知为何，特别看佛教不爽，在公元1635年，也就是崇祯八年，攻陷凤阳城时，就特地将朱元璋出家的龙兴寺给拆了，导致崇祯帝因此嚎啕大哭。在后来的军旅生涯中，张献忠打下了湖广，川渝，鄂中等大片地盘，尤其是四川这块地，他曾两次强攻，最后在成都称帝，建立了大西政权。而逼迫和尚吃肉之事，就发生字川渝地界中。 6park.com
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据说张献忠在攻打渝城，也就是重庆时，驻扎在渝州城外的一处庙宇内。庙中有一位叫做破山的和尚，很得当地民众信服。之前就有说过，张献忠此人，对佛教特别看不顺眼，于是他就开始逼迫破山和尚吃肉。破山和尚当然不从，张献忠为了打破和尚的清规戒律，竟然用渝城满城百姓性命相威胁。
张献忠对破山和尚说：“你如果吃肉，我就放过这渝城百姓，不然明天必屠城。”破山和尚听闻后，问张献忠此话当真？张献忠说朕是皇帝，自然一言九鼎。破山长叹一口气，道了一句“酒肉穿肠过，佛祖心中留”，便开始大口吃起肉来。 6park.com
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这句话本为活佛济公所说，出自《济公李修缘》，整句话为“酒肉穿肠过 ，佛祖心中留， 世人若学我，如同进魔道。”破山和尚巧妙只截取前两句，轻松10个字化解了自己的危难，证明自己并非真正破戒，而是为了挽救万千百姓的无奈之举，实乃高僧之举。 6park.com
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不过说回和尚吃肉这件事本身，其实在佛教典籍中并没有对此明令禁止。在佛经《戒律广本》写得明明白白，佛教并不是只准吃素，而是不准吃“荤”。有人又要问了，荤不就是肉吗？不不不，我们现在所谓的荤在佛教的概念，那叫做“腥”，佛教的荤，其实不念hun，而是念xun，是熏的意思，指的是一些气味很大的蔬菜，“荤乃蔬菜之臭者”。 6park.com
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佛教认为这些气味浓重的食物会导致他们修炼的精气神溃散，在佛教的另外一本著作《梵网经》则进一步阐明了这一概念：“若佛子不得食五辛。大蒜、葱、慈葱、兰葱、兴渠是五辛”，这五辛指的就是佛教的“荤”。那为什么佛教发展成不能吃肉了呢？这就更另外一个皇帝有关了，那个皇帝叫做梁武帝。
魏晋南北朝时期，佛教盛行，梁武帝更是信奉佛教的翘楚，他曾不顾朝政两次出家，结果都被大臣们抓了回来。不能满足自己想当和尚的愿望，梁武帝就只能通过政令来表达自己对佛教的向往，他写了一本《断酒肉文》，并且强行在佛教中推行，从此之后和尚才开始不喝酒不吃肉的。 6park.com
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因此这位为了苍生吃肉的高僧，哪怕吃了肉，但不论是从道义的角度，还是从佛教本身的理念而言，都不算背叛了心中的“佛祖”。