晚清珍贵老照片,呈现在坟前吃供品习俗,“饮福受胙”饱含期许
1909-1911年,英国作家丁乐梅(Edwin John Dingle)徒步穿越湖北、四川(包括重庆)、云南等省份,拍摄了一大批照片,再现了当时的社会生活风貌。从他的摄影作品中,我发现有一张记录了人们祭祀逝者之后在坟地大吃大喝的场景。 6park.com 西南某地人们在坟前吃供品,丁乐梅拍摄。 6park.com 这引起了我的好奇,类似的晚清影像十分罕见,具有较高的社会史研究价值。相信很多人都会有疑问,在坟前大吃大喝,难道不是对逝者的不敬吗?其实这是一种古老的习俗,在人们的意识里,此举不仅没有对逝者不敬之嫌,反而对活人也有好处。 6park.com 西南某地的坟地,丁乐梅拍摄。 6park.com 古人“事死如事生”,为逝者摆设的供品非常丰富,有酒有肉有果盘,祭奠之后当场吃掉、喝掉,意为“饮福”,饱含给逝者的亲属带来福气的期许。
这不仅是一种民间习俗,也是朝廷采用的重要礼仪,且更为隆重、更为仪式化,名曰“饮福受胙”。明清皇帝在祭天、祭地、祭孔等重大祭祀场合,都有这个程序,必不可少。
我们以皇帝祭天为例,第七个程序就是“饮福受胙”。这个程序分两步,也就是“饮福”“受胙”分开进行。“饮福”就是喝酒,“受胙”就是吃肉,具有很强的象征意义,与前文照片所呈现的情景不同。 6park.com 晚清天坛祈年殿。 6park.com 开始时,大臣先念祝词:“惟此酒肴,神之所与,赐以福庆,亿兆同沾。”皇上升坛至饮福位,下跪、搢圭之后,奉爵官将酒杯跪献给皇上,皇上饮福酒;奉胙官奉胙跪献,皇上接受后转手交执事者,出圭,再磕头复位。继而随祭官员都再拜行礼,“饮福受胙”才算结束。
皇上“饮福受胙”,代表着整个国家的百姓得到了苍天赐予的福祉,此意正是祭天的目的所在。
整个祭天仪式结束后,皇帝会将所有供品分给王公大臣食用。 6park.com 天津祭祀仪式上的“饮福受胙”。 6park.com 今天,在一些地方恢复的祭孔典礼中,还保留着“饮福受胙”的步骤。在民间,就我目光所及,在祭祀现场吃喝供品的现象还没见到过,我相信,它一定还存在着,很可能在某个村庄传承着这种古老的习俗。各位网友,你见过这种习俗吗?你怎么评价这种行为呢?欢迎在评论区补充。
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