李聚奎将军原名李新喜。从朴实的“新喜”到霸气的“聚奎，他的人生经历了什么？
李新喜，1904年出生于湖南安化一个贫穷的村庄——西坪村。对于他的出生，父母十分欣喜，这点从他的名字即可略知。虽然家境贫寒，父母却并没有打算让他当个背朝黄土的农民，而是倾尽所有，将身为长子的他送进私塾读书，期盼他有个好前程。
聪明机灵的李新喜也确实没有辜负父母的期望，在学问上颇为优秀。然而，还未等到他在学业上有所成就，家里突然遭遇了一系列的变故，先是母亲患病耗尽家财后最终病故，几个兄弟接连夭折，只剩他和一个年幼的弟弟。因此，他不得不中断学业，挑起家庭的重担。

看到欺负老百姓的军阀一个个被打倒，几经深思熟虑，他决定加入北伐军。为了不让老父亲担心，他改名为“聚奎“，意为”汇集漫天星斗“。由此足见他的抱负之远大。
随队作战期间，他展现出了非凡的军事才能，逐渐成为队伍中的基层领导。然而，慢慢地，他发现国民党内部存在各种问题，欺压剥削老百姓的情况时有发生。看不惯这些恶行的他决心离开国民党。
1928年，他加入了彭德怀发起的平江起义。加入起义部队后，他表现得十分突出，也是在此期间，他勇救彭德怀。那时，彭德怀率起义军摆脱敌军围剿，退至白沙地区休整。正值忙乱期间，谁也没想到一队大队长雷振球会突然发难，夺取旁边警卫员的枪射杀彭德怀。
事出突然，周围大部分人都来还不及反应，李聚奎及时扑倒彭德怀，让他躲过致命一击。经此一事，彭德怀记住了李聚奎，常和别人提起他这个“救命恩人”。随着平江起义军汇集井岗山，李聚奎见到了毛主席。
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1935年5月，为跳出敌军的围堵，长征部队准备强渡大渡河。这个意义非凡的任务被交到了红一师第一团手上。为确保万无一失，李聚奎亲自指挥。该战役的胜利为长征军主力部队能摆脱追兵赢得了足够的时间。
李聚奎英勇善战的军事才能在我军内部声名鹊起，可他并不止步于此。看到我军后勤管理方面的缺失与不足，他再次展现了惊人的天赋，逐渐放弃了战事指挥工作干起了我军的后勤工作。

因天气及运输路途的等各种条件限制，部队物资保存的问题尤其难解决，李聚奎经过反复琢磨，终于想出了解决问题的办法——炒面。
由各种不同食材制成的炒面不仅能满足战士们的口味及营养需求，也便于保存和运输。因此，他优秀后勤管理才能得到了党中央领导们的一致认同。
1955年，在北京举行的“授衔仪式”是一名军人的至高荣誉。然而，本应出现在“授衔仪式”上的李聚奎却为什么并未出席呢?战争过后的中国百废待兴，石油问题更是重中之重。经过各位领导们的谨慎筛选和分析，决定派后勤管理能力卓绝的李聚奎负责此事。

三年后，李聚奎再次调任部队负责后勤工作。因为此前的特殊情况，他并没有军衔，不利于后续工作的开展。工作人员就他补授军衔一事向毛主席请示，毛主席了解了各种情况，并亲自询问了他本人的意见后，决定立刻授予李聚奎上将军衔。
1958年，在李聚奎将军的授衔仪式上，毛主席忍不住感慨道：若没有李聚奎将军，新中国至少要推迟十年成立。