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鸡蛋牛油果三明治——在家自制云朵般的白吐司
送交者: Melbourne狼[♂☆★★红魔之心★★☆♂] 于 2018-10-29 17:26 已读 1928 次  

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摘要: 话说,我觉得牛油果跟面包一起吃真的是天生的绝配。对于我这种“老人家”来说,总觉得面包会干了一点,有了牛油果泥的加入,每一口顿时变得清香柔滑,百吃不厌。 ... ... 6park.com

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#云静界双管烘焙# 柏翠PE9600WT高端云智能面包机评测报告 6park.com

我家几个小朋友对三明治特别的感兴趣,天天催我做三明治。 6park.com

我说:大姐,做三明治要吐司片嗒!没时间去买。 6park.com

小朋友说:记己(自己)做嘛。 6park.com

好吧,那就自己做吧。 6park.com

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话说,我觉得牛油果跟面包一起吃真的是天生的绝配。 6park.com

对于我这种“老人家”来说,总觉得面包会干了一点, 6park.com

有了牛油果泥的加入,每一口顿时变得清香柔滑,百吃不厌。 6park.com

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对了,这次用的是柏翠的PE9600WT云面包机,什么是云面包机呢,就是面包机可以跟手机连接,通过手机来操控面包机,最重要的是,手机App上有很多云食谱,只要照着上面的配方放好材料,然后放好面包机内桶,点击一键制作就可以了。 6park.com

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云食谱还有一个非常好用的功能就是在手机上你可以查看进程,知道到下一个步骤还有几分钟,这样你就一目了然,可以早作准备。这个功能是我最最喜欢的。 6park.com

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除了面包制作进程,App还设有消息提醒功能,比如要投放果料什么的。好了,废话少说,下面我们来看看面包的详细制作过程吧。 6park.com

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做法: 6park.com

1、取出面包机内桶,依次放入鸡蛋,牛奶,酵母粉,高筋面粉,白糖,盐 6park.com

2、放好材料以后把内桶放回面包机,卡紧,启动云食谱里相应食谱的按键,选择一键制作 6park.com

3、面团和匀以后要查看一下是否干湿合宜,面团太干或者太湿都需要进行调整 6park.com

4、手机提示投料的时候分次倒入葵花籽油,或者用黄油也可以 6park.com

5、第二次发酵即将完成的时候也需要看一下,是不是发酵完成,毕竟酵母粉稍微多或者少那么一点都会影响面团发酵速度,如果这时候还发的太小,你就可以选择暂停按钮,让面团发到满意大小 6park.com

6、面包烘烤完成以后面包机会有提示音 6park.com

7、取出面包机内桶,用隔热手套把面包倒出放凉,如果倒不出来,可以旋转一下内桶的底部搅拌杠那里,稍微转动一下就可以轻松倒出了 6park.com

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面包成品,非常的柔软哦~ 6park.com

这次的面包机我觉得还有一个很大的改变就是内桶变小了, 6park.com

也变得更加厚实有质感了, 6park.com

内桶虽然小了,但是对于我们这五口之家来说,做一个吃一顿刚刚好。 6park.com

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切开内部看一下,全部一键完成的哦,但是内部却有手揉的纹理, 6park.com

还能拉丝哦~嗯,非常满意! 6park.com

接下来就开始制作美味的三明治了哦~ 6park.com

主辅料:牛油果半个、熟鸡蛋一个、黑胡椒粉少许、沙拉酱适量、白吐司三片 6park.com

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做法: 6park.com

1、牛油果对半切开,熟鸡蛋剥壳 6park.com

2、把鸡蛋先切片,再切成小丁 6park.com

3、鸡蛋切好以后放碗里,加少许现磨胡椒粉,适量沙拉酱或者蛋黄酱拌匀 6park.com

4、牛油果半个碾成果泥备用 6park.com

5、取一片吐司,在表面铺开一层鸡蛋 6park.com

6、取另外一片盖在鸡蛋上,再在第二片上铺满牛油果泥 6park.com

7、最后拿一片盖在牛油果泥上,切成自己想要的形状就完成咯 6park.com


贴主:Melbourne狼于2018_10_29 17:47:40编辑

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