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吃日本寿司时总喜欢吃里面的谈红色的嫩姜,听说姜可以种,于是就拿出几块买来的姜种桶里了,2017年是实践的一年,所以照片拍的勤,以便自己总结经验,老姜种下后很久才出芽,有的干脆烂了,结果种下去多少结出来也差不多这点,也不怎么嫩,还是老的,没有什么丰收,也许选的姜不对,种时的季节也不好?请点击看【视频】日记。 去一家餐馆吃饭,总会点这家的葱姜排骨,老板看见我们就知道我们要点这道菜,但后来这道菜的味道不对了,可能厨师换人了。于是就想自己能不能做出同样的味来,反复试,味都不对,葱姜葱姜不仅仅是菜里有葱姜料,葱姜味要完全进入排骨,把排骨的鲜味提出来才行,试了十几次终于成功了。出锅后整盘菜一会就被扫光。好吃级了!葱自家种的,姜也用了些自己种的,请点击看详细【视频】 2017年真是个忙忙碌碌的一年,这个变草地为菜园子的我重新改进了下,加了些内容,这些视频都是记录,以后看看很有意思的。 正是因为有了这个菜园子,2017年勤拍照勤记录,学到了不少,以后会了可能很多就不会再这么追踪拍了。 姜种是不是没选好 一桶里就这么点 味道非常浓郁的姜葱排骨 2017年的菜园子都是胡乱种的,有的大丰收,有的不好,记了一年,学了一年。 | |||
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