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小小阿立和真正湖里钓来的大鱼
送交者: 杭州阿立[♂☆★★倚天屠龙★★☆♂] 于 2019-09-03 13:32 已读 1634 次 8 赞  

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小小阿立和真正湖里钓来的大鱼

杭州阿立

2017年2月9日增补版

(一)倒叙:想当年阿立也钓过鱼

   西湖或者小水塘的鲤鱼,斤把左右,鲜活滴钓上来,怎么烧都好吃。

   刚到米国时,超市买不到湖鱼。去河里钓大鲤鱼,都很大。上钩之后还要斗智斗力很久。慢慢的鲤鱼武功尽失,另外一人过去用网兜捞起来。

小小阿立(小儿子)和大鲤鱼:

   大鲤鱼肉不咋滴,小刺倒没有,都是大鱼骨。必须马上吃,否则腥气。鲜活鲤鱼,红烧好像还行。

   鱼头炸透点,烧鱼头豆腐还是不错的。

(二)小小阿立大湖里钓来的鱼

   小小阿立有一年大学夏天实习。找的公司在离家北面几个小时。住在附近一个大学的宿舍区。有很多实习生住那(公司有些补贴)。交了不少朋友。

   有几个小老米,男女都有,家里是钓鱼高手,都有船的。

   某个周末约着一起去更北面大湖钓鱼。星期五下班直接往北出发,先是游玩啥的。也有不少趣味照片(这里自然不敢贴了)。

   星期六(还是星期天?)出海,哦,出湖钓鱼。那次鱼钓得严重多,虹鳟鱼(rainbow trout)等。

   小米国佬个个是片鱼片高手,无论男女。刷刷几刀,一条鱼两大片,不带骨头。别的都丢了。

   他们给了小小阿立几十片大鱼片,还借了一个冰酷乐,装好冰块。小小阿立马上开车回家,大约半天。到家鱼片还严重新鲜!

   比超市买的严重好吃多啦。

严重大湖里的虹鳟鱼,小小阿立钓的:

James UP trip 1.jpg

   继续补充当年的垂钓解馋回忆:

1。想当年钓鱼解馋,其实钓的最多的是Bluegill。网图:

BlueGill_002.jpg

    Bluegill随便那个湖里都有,不用开车几个小时。而且特别多,水面上就能看到,一群群的游来游去。

   这鱼不光好钓,比鲤鱼也好吃多了。没小刺,肉有点像黄鱼,红烧、清蒸都好吃。唯一的遗憾是都太小(水里看着大的也不少,咬钩的都是小个子?)。清理起来很麻烦。有时候太小了,干脆油炸,带骨头吃。

   那时小小阿立有根玩具鱼竿。这么小(2岁不到?),无须钓鱼执照,让他也试试看,真的也能钓到。

2。还有小龙虾,crawfish。网图:

crawfish.jpg

   钓小龙虾有一个好去处,是在州的能源中心。那里有个池塘,特多小龙虾。

   钓小龙虾不用钩,有点像西湖里“钓”虾的一种方法:

   用线把一块肉骨头放入水中(钓虾是一金属环,穿着蚯蚓)。小龙虾就会来吃,钳子夹住不肯放。

  鱼网兜悄悄放入水中。一手把线慢慢往上拉,一手用鱼网兜抄底。几乎百发百中。不用多久,满载而归。

   小龙虾隔水蒸熟。酱油加葱、姜、蒜等调料。雅密!


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贴主:杭州阿立于2019_09_03 13:33:32编辑
贴主:杭州阿立于2019_09_03 14:28:00编辑

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