宝妈坐月子吃不下饭,多喝这5道汤,身体恢复快,宝宝更健康
对于生过孩子的妈妈们来说,在座月子的时候,对营养的需求那是非常重要的。因为刚刚生完小宝宝的妈妈们身体都会变得虚弱,所以需要一个月的缓和时间,让身体恢复健康。然而在这段时间里,宝妈们的食欲是非常低的,特别是对于油腻的食物来说,简直一点胃口都没有。所以当宝妈们坐月子的时候,各种营养的汤类美食,便成了他们的最爱。
为此我今天就给大家带来了五道家常汤的制作方法,特别适合宝妈食用,不仅能为身体提供丰富的营养,还能够起到很好的提高食欲作用,从而让身体快速的恢复。宝妈多喝一些的话,还能够起到很好的催奶作用,从而提高奶水的营养价值,让小宝宝吃得更健康更营养。下面就随我一起来学习一下,这五道汤的制作方法吧。
【百合炖银耳】
【制作食材】干银耳,鲜百合,冰糖。
【方法及步骤】
准备好的干银耳,将其放到30度左右的温水当中泡发,然后把银耳的根蒂去掉,用清水淘洗两道后,将银耳控干水分备用。准备的新鲜百合,需要将其掰开并去除百合中的内膜,将其淘洗干净备用。起锅烧水,往锅中加入小半锅的清水,并加入一小把的冰糖到锅中将其煮融化,最后加入准备好的银耳和百合,用小火煮15分钟,就可以进行食用了。 6park.com
【苦瓜瘦肉汤】
【制作食材】苦瓜,瘦肉,食盐。
【方法及步骤】
买回来的新鲜苦瓜,将其去核后并清洗干净,切成小块装备用。猪肉将其清洗干净后,切成片状备用,并下入到开水当中焯水两分钟,去除猪肉中的淤血。最后起锅烧水,往锅中加入小半锅的清水,然后把准备好的苦瓜片、猪肉片同时下入锅中,用小火对其进行熬煮半小时后,加入一小勺的食盐进行调味,就可以出锅食用了。
【黄豆猪肝汤】
【制作食材】猪肝,黄豆,葱,姜,食盐,味精,水淀粉,猪油。
【方法及步骤】
黄豆将其清洗干净后,放入到开水当中煮上5分钟,捞出控干水分备用。新鲜猪肝将其清洗干净,并切成薄片状,然后加入一小勺食盐,小半勺味精和适量的水淀粉搅拌均匀,让猪肝腌制5分钟后备用。葱切成葱末备用,姜则切丝备用。
起锅烧水,往锅中加入一小勺的清水,等水烧开以后,下入准备好的生姜以及葱花,一小勺猪油将其烧开。然后下入准备好的黄豆,先让其熬煮5分钟,再把准备好的猪肝片倒入锅中,煮断生后就可以捞出锅食用了。
【芸豆炖猪脚】
【制作食材】芸豆,猪脚,食盐,鸡精。
【方法及步骤】
准备好的新鲜猪脚,需要将猪脚上的毛发全部刮干净,并用清水清洗干净,然后把猪脚剁成小块状,放入到砂锅当中,加入适量的清水将其烧开。再把准备好的芸豆下入锅中,用小火对猪脚进行熬炖一小时,到猪脚被炖至软烂时,往里面加入适量的食盐和鸡精进行调味,就可以出锅进行食用了。
【排骨炖白菜】
【制作食材】排骨,白菜,香菜,植物油,葱末,姜末,食盐,鸡精。
【方法及步骤】
排骨需要将其清洗干净后,并剁成小段装备用,白菜则切成长方块备用,香菜则切成段状备用。起锅烧水,往锅中加入小半锅的清水,等水烧开以后,把排骨下入锅中,并将开水中漂浮的灰色浮沫撇出扔掉。
另起锅,往锅中加入少量的食用油,等到油温八成热时,加入准备好的葱末和姜末爆炒出香味,把白菜加入到锅中煸炒断生。最后把煸炒好的白菜加入到排骨锅当中,用小火对排骨进行慢炖,等到白菜被炖至软烂时,往锅中再加入适量的食盐鸡精进行调味,放入适量的香菜提香就可以出锅食用了。
对于正在坐月子的宝妈来说,应当多吃一些清淡的食物,少吃油腻的食材。还有在炖汤的时候,要往汤中少加入一些食盐,随便加入一小点入味就可以了。以上我教你们的五道熬汤方法,你学会了吗?如果学会的话,就赶紧去试一下吧。
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