八个月宝宝辅食加肉的正确做法,补铁补钙补蛋白质
八个月宝宝辅食加肉的正确做法,补铁补钙补蛋白质。
一、有的宝宝不爱吃肉,有的宝宝不爱吃菜,可谓萝卜青菜各有所爱。 家长需要在辅食这件事上花点心思,让宝宝吃得既有营养,又爱吃。 下面简单介绍一个食谱给大家:
[iframe]"[/iframe]
1、用料
猪里脊肉,半条
水,适量
西兰花,两三朵
[iframe]"[/iframe]
2、具体做法
步骤1:先将猪里脊肉洗干净,用厨房用纸擦干水分,然后剔去外表的筋膜 ,留下干净细嫩的红肉。
步骤2:沿着猪肉的纹理,将肉切得尽量薄一些,放入料理机中,打成肉泥,搅拌到顺滑。
步骤3:肉泥分装成若干份,放在冰箱速冻层。 每次吃的时候拿出来一份,避免反复解冻和冷冻。
步骤4:如果宝宝不爱吃蔬菜,可以在肉泥里加入捣碎的菜,比如西兰花(宝宝以前吃过的食物)。 在肉泥中加入几朵水煮熟的西兰花,加入适量水,再放入料理机里搅拌打碎。
[iframe]"[/iframe]
步骤5:搅拌好的西兰花肉泥放在锅里蒸5-10分钟,蒸好后可以加入一些米糊和水,搅拌后口感会更加顺滑。 米糊加上肉、菜的味道,宝宝容易接受。
肉类含有蛋白质,维生素A、C、D、B6,钙、铁、等等丰富的营养元素。 肉类提供的蛋白质,人体吸收后会水解成氨基酸,可以提供宝宝生长发育所必须的全部种类的氨基酸。 同时,肉类是我们平时很容易获得的食物,为婴儿提供了丰富的铁来源,对于预防缺铁及缺铁性贫血的发生有重要的作用。
二、辅食的种类搭配参考(一天):
奶:600-800ml
谷薯类:强化铁米粉、粥、烂面、米饭,3-8勺(1勺=10ml)
[iframe]"[/iframe]
蔬菜类:烂菜/细碎菜,1/3碗(1碗=250ml)
水果类:水果泥,1/3碗
肉类或豆类:蛋黄、肉、禽类、鱼、豆腐/腐竹,3-4勺
油/盐:1岁以下不加盐;油选择植物油,0-10g
|