冬瓜肉丸汤是一种简单，快速，美味的自制汤。有蔬菜和肉类，还有蔬菜和汤类。肉丸香嫩，冬瓜嫩嫩。如果再吃一碗，就不会生气，它还会滋润肠胃。

肉丸不仅限于猪肉，而且可以根据您手上的成分进行多种替代，因此，即使它们都是冬瓜汤，它们也可以带来不同的口味和营养。

没什么多说的，快点上锅。
-------【冬瓜肉丸汤】-------
【材料】冬瓜1个，猪肉馅200克，葱段4个，适量盐，白胡椒粉3克，蚝油20克，玉米淀粉15克，冷水适量
【生产】
1.准备食材：绿色冬瓜，猪肉馅，葱，白胡椒，蚝油，玉米淀粉，盐，冷水；猪肉馅也可以用牛肉馅，羊肉馅，鱼酱，鸡肉酱，虾酱等代替； 6park.com

2.剥去冬瓜皮，如果有种子，请去除种子，切成约3毫米厚的薄片；

3.将冬瓜放入一锅冷水中，然后用高火烧开；

4.冬瓜煮熟时将肉馅处理：切碎葱，将一半切成肉馅；

5.在肉馅中加入盐，白胡椒粉，蚝油，玉米淀粉和少许冷水；根据口味调整盐量；白胡椒和牡蛎酱具有去除鱼腥和新鲜感的作用；玉米淀粉具有粘合作用，因此用量不宜多一些，以免影响丸子的味道；不要放太多冷水；

6.用筷子向一个方向搅拌，并加少量冷水几次，直到肉变得光滑和粘稠，并有明显的丝滑肉。

7.此时，冬瓜汤已经煮沸，转低火并保持沸腾；

8.抓住少量的肉馅，从老虎的嘴里挤出肉丸，然后用小勺子将它们them入汤中；

9.所有的肉丸都放在汤中，转至中火和中火，使肉丸几乎同时成熟。

10.冬瓜切成薄片，球都漂浮在水面上。关火，撒上剩下的葱花。

【苹果私聊】
1.冬瓜切成薄片，容易煮熟；皮肤含有大量营养。您可以根据个人喜好决定是否用冬瓜做饭；
2.不建议在肉馅中加入酱油，否则会失去其香气；几次加入少量冷水；
3.保持稍微沸腾的状态可以使放入锅中的肉丸同时成熟，并且第一和最后的味道是相同的；
4.肉丸有咸味，因此您可以根据自己的口味在汤里放些盐。

“用爱做饭，用心记录美丽；用简单的方法来呈现配料的醇厚味道”。我是Meggy Dancing的苹果。我已经当了18年的英语老师。现在，我是一个喜欢厨房的烹饪女人，她热爱美食，自助媒体，多平台特殊食品的原始作者，健康经理和ACI国际注册营养师。在处理油，盐，酱油和醋的日子里，我的心变得越来越温柔，我越来越感到“伴奏”是世界上最美丽，最重要的事物。