如果您没有跟上后院烧烤的最新消息，那么今年韦伯将在很大程度上解决智能烧烤和联网烧烤的问题。该公司早在11月就宣布了具有WiFi功能的SmokeFire颗粒烤架，该烤架将于本月晚些时候上市。本周在CES上，它推出了Weber Connect Smart Grilling Hub：这是一种独立的设备，可以为任何烧烤配备蓝牙和WiFi智能。这两款产品都使用了Weber Connect，这是一款强大的移动应用程序，可帮助各种技能的烤肉者和有抱负的进阶大师烹饪，而不必担心会破坏晚餐。 6park.com
我已经审查了Traeger的Timberline和Ironwood连接的烤架，它们使您可以远程控制和监视机器。通过该公司的WiFire技术提供的连接功能非常有用，尤其是在较长的烹饪过程中，如牛胸肉或猪肩肉。 Trager的应用程序具有庞大的食谱库，您可以根据选择的食谱自动设置烧烤温度。该软件确实提供了一些指导，但是它与Weber Connect所提供的功能并不完全相同。


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Weber Connect在JuneOS上运行，JuneOS是为June智能烤箱提供动力的技术。本质上，烤箱使用算法和其他技术来帮助您制作出完美的饭菜，无论是多汁的鸡肉还是煮熟的牛排。智能烤箱有一个肉探针，可监测内部温度，以确保事物像预期的那样运转。 Weber将这项技术带到了后院，为SmokeFire烧烤炉和Smart Grilling Hub配备了利用JuneOS烹饪知识的能力。 6park.com
对于家庭烧烤师傅，Weber Connect将为您提供有关如何准备烧烤架，准备肉，何时穿上，何时翻转，搁置多长时间的逐步指导。该系统甚至可以根据您告诉应用程序所烹饪的肉类或海鲜的类型和重量，为您提供估计的完成时间。在Weber Connect应用程序中，步骤按顺序排队，因此您知道接下来要做什么以及需要多长时间才能转到下一步。烤架和集线器都将向应用程序发送实时温度读数，最多可读取四个食物探针。对于“烧烤中心”，您可以为环境烧烤温度指定其中一种。

本周在CES上，我看到了整个Weber Connect设置正在使用中。该公司的主持人在Weber的SmokeFire颗粒烤架和带有Smart Grilling Hub的Weber燃气模型上烟熏和烤排骨，牛排，牛胸肉等。 两种选择都可以产生一些很好的食物，而颗粒状烤架的烟熏味使我很容易说服这些肉是在木火炉中煮熟的。 SmokeFire和Hub均按广告宣传工作，并且员工依靠Weber Connect跟踪何时需要注意或准备就绪。

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另一个好消息是，SmokeFire在本月开始发货时实际上会便宜一些。 韦伯表示，当它首次发布时，其24英寸（EX4）和36英寸型号（EX6）的价格分别为1159美元和1400美元。 现在该公司计划以999美元和1,199美元的价格出售它们。 借助Weber Connect Smart Grilling Hub，您可以在2020年初以130美元的价格获得移动应用程序的强大连接性。这意味着您可以以适度的投资将任何烧烤炉变成智能烧烤炉。 6park.com
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