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🌾初夏菜园子有什么 我家吃什么 我拍了什么
送交者: jmzjmz[★★★★平凡之人★★★★] 于 2022-08-02 21:41 已读 8279 次 12 赞  

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今年我又开始记录种菜的实况了,这样的好处是以后就知道什么时候种什么菜,以往我收了很多的种子,种子的发芽率都很好,够我几年用的了,所以只要菜一抽穗我就拔了,拔了就继续撒种子,这样一块小小的地就可以轮流种不同的疏菜,北美6a区的生长期就这么一季,一季里要种上不同的疏菜,都吃新鲜的疏菜需要合理的安排,下面视频里详细记录了6月初夏我家菜园子的疏菜,耐寒菜都抽穗了,没法抵抗6月一个多星期的高温(90-100F),前阵英国高温时我们这里也高温,我一边打理菜园子一边记录一边也练习用手头现有的相机拍摄,这里用了kit原配镜头也用了50mm微距镜头,对我来说都是练习。 6park.com

点击视频

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北美6,7,8月是夏天,6月是初夏,6月的温度持续升高了,有几天还是90-100F度的高温。各种疏菜一下都醒了,长得很快,耐寒菜一类的在高温中都抽穗了。 6park.com

莴笋 6park.com

莴笋是耐寒菜,6月一下长高,6月底就抽穗了。一抽穗营养都去开花结籽了,莴笋的茎就会木质化,要吃莴笋就得拔了。 6park.com

微距镜头-莴笋抽穗了
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从6月初开始就拔底下的叶子吃,这样莴笋也透气,叶子可以炒菜。 6park.com

到7月初 莴笋全部抽穗,就全拔了,腾出地方种别的疏菜 6park.com

中国芹菜 6park.com

中国芹菜是耐寒菜 6park.com

种子撒的多,出来密密麻麻的,6月初把芹菜苗移值分开,结果死了不少苗,6月有几天连续高温达到90-100F度,芹菜抽穗也拔了。 6park.com

微距镜头-芹菜抽穗了 6park.com

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筒蒿 6park.com

筒蒿也是耐寒菜 6park.com

6月在高温下也抽穗了,全拔了 6park.com

清炒筒蒿 6park.com

荠菜 6park.com

6月里地里荠菜零星的还有一点。4月5月荠菜丰收,冷冻了一部份,6月里全吃完了。 6park.com

荠菜开白花 6park.com

三角形里是种子 6park.com

鸡毛菜 6park.com

鸡毛菜是耐寒菜 6park.com

出芽晚,还没长大,持续高温就抽穗,全拔了,6月就炒了那么一碗。 6park.com

马齿苋 6park.com

6月的马齿苋大丰收 6park.com

马齿苋又肥又嫩 6park.com

凉拌马齿苋,炒鸡蛋,炒菜都可以 6park.com

太多的马齿苋就晒干,冬天烤肉吃 有梅干菜的香味。 6park.com

番薯叶 6park.com

番薯叶6月长开了,可以剪大叶子吃了 6park.com

肥肥的马齿苋 6park.com

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苋菜 6park.com

去年土里的苋菜种子,密密麻麻的自己出来了,到了6月不少长大了,把大的拔了,留下小的继续长,拔时一只手按住根部,另一只手拔,这样不会伤到旁边小的。一批出来的种子可以拔3次,这样吃苗非常的嫩,第3次的在6月高温下抽穗了,全拔了,重新撒种子,出芽很快。一个夏季可以这样连续的吃。 6park.com

红苋菜 6park.com

红苋菜的种子都发芽,也太密了,移植后全活了,6月长大了剪大叶子吃 6park.com

紫苏 6park.com

6月的紫苏也可以吃了 6park.com

叶子的中茎有点老了 剪了 6park.com

艾草 6park.com

6月艾草也长的快,从根部剪掉,重新会长出来的。摘嫩叶吃,下面的老叶子做肥料 6park.com

艾草用来做甜,咸的青团很好吃 6park.com

菊花脑 6park.com

6月的菊花脑长高了,可以用枝条扦插了。 6park.com

摘叶子烧菊花脑蛋花汤 味道清香 6park.com

韭菜 6park.com

韭菜6月丰收 6park.com

可以包韭菜豆干香菇包子 6park.com

除了疏菜还有一些我家吃的美食 6park.com

这是连续剧,请点击看 4月5月我家的春收,早早就开始享受菜园子的野味 6park.com

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这是连续剧,请点击看3月春分开始春播的效果如何,是否有必要这么早。 6park.com

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