| 送交者: jmzjmz[♂★★★★平凡之人★★★★♂] 于 2022-11-29 19:09 已读 6685 次 11 赞 | jmzjmz的个人频道 |
点击视频看我烤出漂亮的火鸡 绝对是详细全面的步骤。 6park.com 6park.com烤火鸡的步骤很多，这次烤火鸡是非常成功的，吃起来感觉不柴，当然我也做了gravy。但在去腥上还要加强些，我用了不少办法去腥，如果再加一步会更好，我想也许用针筒把去腥的葱姜汁注射到火鸡的肉里面去可能可以100%去腥了。但我当时没有针筒，这是这个视频唯一需要加进去的一个步骤。 6park.com今年感恩节吃的是火锅，买的食材都是自己家人喜欢的。感恩节的火锅。 6park.com放些家里种的花花菜菜 6park.com6park.com 6park.com 6park.com烤火鸡解说词： 6park.com第一步 腌制 6park.com盐焗鸡粉一包 6park.com涂在火鸡的外面 6park.comspread salt-baked chicken powder on the turkey 6park.com翻过来涂上 6park.com里面也涂上 6park.com涂上五香粉 6park.com包上塑料袋放冰箱腌制过夜 6park.com------------------------ 第二步 馅料 6park.com芹菜 土豆 洋葱 香菇 大蒜 茴香 6park.com芹菜切块 6park.com洒上迷迭香 rosemary 6park.com洒上黑椒 6park.com洒些盐 6park.com------------------------- 第3步 准备黄油 6park.com黄油 迷迭香 parsley 6park.com切细大蒜 6park.com洒些parsley 6park.com拌一下 mix 6park.com---------------------------- 第4步 填馅料 抹黄油 6park.com腌过夜的火鸡从冰箱里拿出来 6park.com火鸡上有个自带的红色温度指针 6park.com填满馅料 6park.com分离皮和肉 6park.com皮下抹黄油 全身抹黄油 6park.com----------------------- 第5步 - 烤火鸡 用锡纸包住翅膀 加一杯水 加葡萄酒去腥 6park.com325F度 先烤2 小时 6park.com------------------------ 烤一小时后 拿走锡纸 加热水 6park.com烤2小时后 把汤汁淋到火鸡上 6park.com325F 度 再烤1小时 6park.com 总的烤了3小时 6park.com红色温度指针弹出表明熟了 6park.com用温度计测一下，190F度 熟了 ------------ 6park.com第6步 做汤料 6park.com火鸡烤出来很多的汁 6park.com过滤 把杂质去掉 6park.com取出馅料 6park.com汤汁和馅料烧一下 6park.com放在绞拌机里绞 6park.com再放锅里烧 6park.com再过滤 6park.com小锅里放些油 6park.com加面粉 6park.com加水 6park.com加入过滤好的火鸡汁 6park.com把块状的面粉过滤出来 6park.com感觉汤汁还不厚实 6park.com生粉加水 6park.com一边调一边加生粉水到一定的厚度 6park.com这样正好 6park.com漂亮的烤火鸡 6park.com切火鸡 6park.com感恩节过后各种剩余火鸡的再创作 评分完成：已经给本帖加上 10 银元！
贴主:jmzjmz于2023_11_22 17:09:08编辑
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