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年薪千万前球星退休后去学生餐厅工作。图／取自YouTube
国家美式足球联盟34岁球星维尔德希尔（Jared Veldheer）去年夏天退休后，在密西根州找到一份新工作，到他小孩学校担任学生餐厅员工。
校方透露前任餐厅经理离职时，开学在即，想尽快找到合适人选负责规画幼稚园到到八年级大约260名学生的午餐。曾是「美式足球联盟不可或缺成员」的维尔德希尔看到征才广告心想：我没有立志成为学校的午餐阿姨，但我认为这事情我还能应付。
维尔德希尔补充说，自己过去是职业运动员时很重视营养，会对这份工作感兴趣，部份原因也是出自对烹饪的喜爱：我过去10多年来很注重饮食，能为孩子们提供一顿营养丰富的午餐很有价值。
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维尔德希尔2个小孩分别是6岁的伊娃（Eva）和4岁的埃德温（Edwin），都就读这间天主教学校。他以时薪15美金的条件接下这份工作，这与他在国家美式足球联盟的千万美元酬劳相去甚远。
维尔德希尔说自己选择到学生餐厅工作是为了增加经验、提供帮助，而不是为了钱。学生和家长指出，学生餐厅根据维尔德希尔球衣号码更名为「SPA 68小餐馆」后，3.5美元的午餐菜色出现了变化。
以咸番茄酱和油腻奶酪为基底的披萨片、炸物及含糖甜点都走入历史。取而代之的是熏肉、花椰菜泥、沙拉和大多数孩子没吃过的韩式烤牛肉。
维尔德希尔解释韩式烤牛肉腌料中混入了黑糖，孩子一定会很喜欢，诀窍是让他们试试看。维尔德希尔笑说自己花了一段时间才赢得孩子们的信任，而幼稚园学生是最严厉的评论者。
维尔德希尔以耐心、热情、漂亮的摆盘、午餐时伴奏的音乐慢慢取得孩子的青睐。
校长玛洛（Michelle Morrow）乐见餐厅出现更健康的食物：他做的每样东西都很美味，大人小孩都喜欢。对他而言，这份工作不只是煮饭，而是能提供学生在课堂上表现良好的营养食物。
曾认为自己孩子无法接受炖煮包心菜和素食英式马芬披萨的家长，现在也对维尔德希尔的餐点心服口服。
47岁家长麦吉夫尼（Courtney McGivney）的13岁女儿和9岁儿子就读该校，她透露：我其中一个孩子拒绝在餐厅吃牛排，只吃维尔德希尔的牛排。他们也不喜欢我做的鸡肉墨西哥夹饼，但喜欢维尔德希尔做的。他的确有某种魔力。我们很幸运有他。
46岁5宝妈萨萨诺（Anne Sassano）也说：维尔德希尔不只自制新鲜食物，还跟孩子介绍新食物，并带他们理解营养和身心的关联。
维尔德希尔称自己从未想过担任学生餐厅员工，现在自认找到全新的使命感。他每天早上7点半到达学校准备当天的饭菜，以供应上午11点的午餐。
维尔德希尔和31岁妻子一起负责家里的伙食，他表示在准备学校餐点时，会纳入自己孩子之前告诉他的建议。他还开玩笑提到：如果有人在我做的菜上洒番茄酱，我会试着不介意，只要他们愿意尝试。


贴主:hgao于2022_02_18 15:59:47编辑