如何理性看待食品安全问题的根源
大多人认为食品安全的根源是道德问题,是共产党的教育问题,那你们就错了,老白一直说人的道德最不靠普,最不值得借鉴的东西,不能用来解释任何现象;老白觉得食品安全问题的根源是食品的短缺。如何解决13亿人的吃饱问题?中国历史上就没有任何朝代可以解决所有中国人吃饭问题,饥荒朝朝代代有,为什么中国有频繁的朝代轮替怪圈,说到底是食品供应不足的问题。中国新政府为了向世界证明中国人能够养活自己,极尽所能,采取各种工业化农业的增产技术手段,极度追求量的同时,当然要付出代价,那就是带来了食品质量问题。土地是有限的,只能过渡开发,如过量的化肥施用,过密化养殖,抗生素与食物添加剂的滥用。 甚至老白可以说,对食品污染,政府是有一定容忍度的,想想1000万吨的食品油,200万吨地沟油精炼,你把地沟油全禁止了,出现的缺口立即会导致食品油价格飙升。但是这种容忍度,立即会给商人嗅到,并从中谋取暴利。牺牲一定食品的安全性,来保证食品的安全供给,这是千年不变的统治逻辑。但想一想,邓小平后,中国以有限的资源保证了20%世界人口的吃饭问题,有时候我只能说life is a series of trade-offs;想嘛嘛好,只有天堂有。
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