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价格暴涨3倍,中国洋葱只够南亚小国用,农业大国印度只能靠自己
送交者: wwwyu[★★★声望勋衔14★★★] 于 2019-10-09 21:56 已读 586 次  

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受不利天气和种植面积减少等因素影响,今年南亚各国洋葱普遍减产,一年前印度部分地区的洋葱价格仅为每公斤1卢比(约合人民币0.1元),7、8月份的价格也只有20-25卢比,但是不到2个月时间,印度的洋葱价格涨了3倍,飙升到60-80卢比(约合人民币6元至8元)。

洋葱是几乎所有印度菜肴中的必加配料,在印度人生活中的作用甚至比猪肉在中国人生活中的作用还要大。洋葱价格的暴涨让印度政府坐不住了,9月中旬设定了洋葱出口的最低价格、10月初又全面禁止洋葱出口,但是已经形成“葱天炮”行情的洋葱价格不为所动。放眼全球现在没有哪个国家能够拯救印度人的餐桌,不过中国农民缓解一下巴基斯坦、孟加拉国的“洋葱危机”还是有可能的。 6park.com

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2018年印度洋葱丰收价格暴跌,2018年12月马哈拉施特拉邦的洋葱价格甚至下跌到每公斤1卢比,印度农民纷纷减少洋葱作物。加之2019年洪灾对洋葱主产区的破坏严重,令印度洋葱减产严重。对比看来,印度洋葱减产的原因和中国生猪供应不足的原因大体相同,一方面是天灾,另一方面是往年价格因素导致的减产。

不过印度和中国都是人口大国,对洋葱和猪肉的消费量太大,无论其他国家想要弥补这种缺口几乎是不可能的。以洋葱为例,印度洋葱产量全球第2,每年产量在1900万吨上下,中国洋葱产量世界第1,每年产量2200万吨左右,不过中国洋葱每年的出口量较小,只有80万吨左右,而且出口市场主要是日韩等国。现在印度洋葱短缺,没有二三百万吨很难平抑市场价格,当然中国人也不可能自己不吃洋葱,去满足印度的市场需求。 6park.com

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为平抑洋葱价格,让贫苦的印度城市消费者吃得起洋葱,印度政府先是在6月份取消了对洋葱的10%出口补贴,9月中旬又设定了洋葱每吨850美元的最低出口价,10月份干脆禁止洋葱出口,这样每年用于出口洋葱就可以优先保证国内市场的供应。印度农民组织对此非常恼怒,认为莫迪刚在竞选连任时承诺增加农民收入,现在又以保护城市贫民为由掠夺农民的财富,洋葱价格大跌,农民受伤,现在洋葱价格大涨,农民的利益也没有得到足够的补偿,莫迪的政策就是让农民受苦。 6park.com

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印度出台洋葱出口禁令,让孟加拉国、阿联酋等依赖印度进口的国家也非常受伤,两国的洋葱价格在莫迪宣布出口禁令后快速上涨,已经远超印度。这些国家对洋葱的进口量不算大,也就在几万吨到十几万吨之间,因为现在价格非常理想,中国出口商从供应日韩的洋葱中挤出一些,完全可以满足他们的需求,不必过度哀求印度。只是中国洋葱的口感更为辛辣,中东和南亚食客恐怕还要再适应适应。

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