2019 年11月份全国居民消费价格指数（CPI）出炉！据媒体12月10日最新消息，国家统计局发布数据显示，全国CPI环比10月上涨0.4%，涨幅比上月回落0.5个百分点。同时猪肉供应紧张状况有所缓解，价格上涨3.8%，涨幅明显回落16.3个百分点。

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数据显示，2019年11月全国CPI同比去年11月上涨4.5%，涨幅比上月扩大0.7个百分点。其中，食品价格上涨19.1%，影响CPI上涨约3.72个百分点；非食品价格上涨1.0%，影响CPI上涨约0.77个百分点。其中11月份猪肉同比上涨110.2%，影响CPI上涨约2.64个百分点，如果剔除猪肉价格，CPI同比涨幅只有约1.86%。
今年以来，中国猪肉批发价一度飙升至52.4元/公斤，但在国家各种措施之下，猪价已经有较为明显的回落，数据统计，12月1日生猪价格为每公斤41.48元，比11月1日价格高峰的每公斤52.40元下降10.92元，降幅为20.84%。自11月以来，中国猪肉价格已经实现四连降，现在"二师兄"已经不再金贵了，据第一财经报道，合肥某大型连锁超市部分品类猪肉价格已经降到每斤20元以下。 6park.com
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11月猪价连续四周下降，这说明中国猪肉供应是有保障的，并且中国也在大量进口外国猪肉，不止新增一批猪肉供应国，还恢复了加拿大猪肉的进口资格，数据显示，中国10月份进口猪肉17.75吨，较9月增加了约10%，仅次于5月份的今年高点18.75吨。前10个月进口量增长了近50%，达到150万吨。如今已经有24个国家可以对华出口猪肉，保障中国的猪肉供应。
值得一提的是，在中国加大猪肉进口的同时，美国、澳大利亚猪肉却涨价了。因为临近年底，美澳自己对于猪肉的需求上涨，而美国猪肉出口增多，曾因价格低廉为名的美国猪肉只能涨价，除此之外澳大利亚猪肉虽然没有获得对华出口的资格，但今年年末也会涨价60%。 6park.com
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虽然美澳猪肉涨价，但对国内猪肉供应影响其实并不大，同时中国农业农村部也已经印发了生猪生产恢复方案，确保2020年年底前产能基本恢复到接近常年的水平，2021年恢复正常。