什么，在所里就能吃遍三镇？！

中国船舶701所 Today 6park.com
来啦，来啦，“十一”假期过后，来自三镇的武汉大牌美食就要在海之韵食堂与大家惊艳见面啦！
为丰富所职工食堂的早餐品种，提高早餐水平，海之韵公司餐饮部的工作人员跑遍武汉三镇，遍访名家名师，三顾茅庐，用真诚和真心打动了多家知名早餐品牌，“十一”以后上班的第一天，大家就可以在食堂吃到啦！舰船•吃货•君表示第一次期待国庆长假早点过完！
别怪舰船君没提醒你，这里攻略都给你准备好了，国庆节后必打卡的四款口碑早餐，你pick哪一款呢？






01一品香红油热干面

一品香红油热干面扎根青山已有二十多个年头，位于工业一路，一个不起眼的小破门面，室内也没几张桌子，而且二十几年除了热干面就只卖蛋酒，却是青山妥妥排名第一的热干面，青山人吃热干面的首选。也不乏从武昌、汉口驱车赶来的吃货，为的就是那一口老武汉的味道。特制的细碱面开水中断生，捞起来沥干水分，放入盐、酱油、辣萝卜丁、葱末、辣椒、胡椒、味精、白糖等等，放上一勺卤水，最后淋上芝麻酱，诱人的香味萦绕在鼻尖，使人不由食指大动。烟火撩动人间，滋味慰籍凡心。当行走在滋味江湖，城市的过往岁月，人们的悲欢起落，发端于口齿，穿越过舌尖，流转到心田，在这碗看似平淡的热干面里，总能找到最珍贵的回应，由心而生的欢愉。
02鹿鸣春牛肉面

鹿鸣春牛肉面馆于1991年9月1日在武汉市青山区工业三路，一个不太繁华的路段，一处绿槐掩映下的明红招牌下开业。“鹿鸣春”取自曹操的著名诗章《短歌行》“呦呦鹿鸣、食野之萍、我有嘉宾、鼓瑟吹笙”。用鹿鸣表现良主佳宾，笙瑟相和的宴会盛况。鹿鸣春的汤底虽然看上去很红却并非麻辣口味，吃起来回味是一丝丝甘甜，适当的甜提高了牛肉的鲜，独特的口感在武汉的牛肉粉（面）市场独树一帜，牢牢占据了青山多年牛肉粉（面）第一的江湖地位。时光流逝，岁月如梭，昔日的翩翩少年如今已变身中年油腻大叔，豆蔻少女也早已为人妻、为人母，变化的是光怪陆离的人生，不变的是始终如一的味道。
03魏氏豆皮

魏氏豆皮在汉口也是十几年的老字号，2012年入选大武汉杂志“一锅豆皮”评选第一名！可惜魏师傅今年已经五十有五，想在老店里尝到魏氏的原汁原味却是不可能了。架不住海之韵多次的恳求，魏师傅勉为其难派出了他的大弟子，并且亲临现场坐镇技术总监，表示确保要让我们所的职工吃到正宗老武汉豆皮的味道。魏氏豆皮属于传统的三鲜豆皮，皮薄油厚，别人家的豆皮加油都是在材料上，油被糯米吸收，他家的油倒在皮子下，把豆皮的皮炸得焦酥，吃着滚烫的豆皮，感觉就在啃油条的中间段，有酥柔口感。焦脆的皮，香糯的米，脆生的笋子，酱香的廋肉，还有令人“蓝瘦”的香菇，何人不爱？
04费氏煎包

武汉的生煎，总体有分为两派：一派是东道主武汉风味的「汉派生煎」；一派是特色性极强的上海风味的「沪派生煎」。费氏煎包为典型汉派生煎，特色是面皮厚实，多为鲜肉馅料，表层用芝麻香葱点缀，搭配蘸料为咸甜的豆瓣酱。煎包的表皮微微焦黄，发面的工艺很成熟，面香十足，质地暄软敦厚，有着丰富的气孔，为了蘸酱的进入做好了准备。
费氏三代人对生煎包都有着不一样的执着，固执地精选食材，原料配料坚持选用优质小麦和大米，采用多种香料科学搭配，美味又营养。严格质量把关，所有原材料都按照食药局要求索票索证，多道工序检测，严格把关
费氏煎包特色：咬一口油水汪汪，鲜香不腻；色白面柔，形如包含秋菊；挑选上等精瘦肉，肉质Q弹鲜嫩；肉香、油香、葱香、芝麻香，在口中久久不散。