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自3月份，美国通胀关键数据就一直在不断走高，6月份CPI再次“爆表”，同比涨幅高达5.4%，创13年新高。据央视新闻7月19日最新报道，美国超市牛排价格涨幅约3.5倍，从1月份的2.89美元攀升至近日的12.89美元。
此外，美国农业经济学家科林?卡特也指出，水果和蔬菜的价格同比涨幅也达约6%。更糟糕的是，美国遭遇“1200年一遇”的旱灾，西部90%以上的地区严重干旱，大豆、玉米都在关键播种期，农作物产量可能会受到影响，这或将进一步推高全球粮价。

要知道，全球粮价已经连涨了12个月。联合国粮农组织数据显示，截至2021年5月份，全球粮价同比涨幅近40%。幸而今年6月，全球食品价格终止连涨，首次出现回落的势头。
在国外食品价格涨声一片之时，国内相关行业会受影响吗？官方最新统计数据显示，6月份，中国的食品价格较5月份回落了2.2%，同比下降1.7％。具体来看，畜肉类价格环比下降7.6%，新鲜水果、蔬菜价格则分别较上一月份下滑4.5%、2.3%。
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更关键的是，我国完全有足够实力保障粮食安全。我国人均粮食拥有量超过国际粮食安全标准线（400公斤），达到474公斤。
2021年，国内又迎来第18个夏粮丰收季，总产粮量达14582万吨，较2020年增长2.1%。官方市场研究所副所长也指出，进口农产品只是调剂，在主要的口粮上，中国能够自给自足。
据统计，在喜迎丰收的夏粮中，有90%以上都是小麦，今年该作物总产量13434万吨。而上半年我国总计进口了537万吨小麦，进口占总产量不到4%。
文 | 吕佳敏 题 | 黄紫镓 图 | 卢文祥 审 | 黄紫镓