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蛋糕,蛋糕,我要吃蛋糕
送交者: hgao[♂☆★★★★声望勋衔19★★★★☆♂] 于 2019-09-07 16:49 已读 731 次 5 赞  

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今天滋味君又给大家分享一些美好蛋糕造型款式啦!

现在国外ins上,私房主比较爱做,大家比较喜欢的款式,渐渐偏向鲜花、裱花、造型夸张、颜色也较为丰富的蛋糕

比如,笔刷纹理就非常流行


蛋糕应该是多样性,需要不断创新才能发展的更好,所以ins上一部分蛋糕师开始尝试在平滑的抹面上制造纹理。


这种纹理像是笔刷一般,像是一面复古的墙壁,也像天上的云朵,一阵风~

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不仅如此,一些蛋糕师开始运用“水墨”技法,在蛋糕上泼出笔触,加上金箔或银箔,整个蛋糕高级起来。


彩印的风格笔触,其实也是笔刷纹理,这种繁花的描绘为蛋糕增添另一种味道。


另一流行的蛋糕,就是新鲜的花卉与蛋糕组合


鲜花与蛋糕确实非常搭,自然的东西天生就有一种亲近人的魅力,浪漫又养眼。


如果没有鲜花,也会用奶油霜裱出来,不过这些裱花都经过处理,加了一些金粉显得美艳一些。


这款裱花蛋糕,后背用了大型的、刷了金粉的白色巧克力帆,加上白色的淋面与糖珠的点缀,显得“珠光宝气”,卖的可不便宜呢~

滴落蛋糕依旧流行


滴落蛋糕适用于任何蛋糕上,不管是生日还是观赏,不管是鲜花还是笔触蛋糕都适用。


生日蛋糕▲


笔触蛋糕▲


鲜花蛋糕▲

(ps:加了金箔瞬间觉得能卖很贵)

接下来,滋味君准备了七十多款蛋糕图鉴,仔细看看别人的装饰技巧,从配色、组装、装饰道具等,吸取适合自己的学习一下!



































































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