咖啡上的名画,你还舍得喝?
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李康斌
Lee Kang-Bin
韩国咖啡师, (1991-)
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来自韩国的咖啡师拉花艺术家 Lee kang-bin 调制出来的咖啡,能够展现许多我们熟悉的艺术作品或品牌logo,比如梵高的名画《星空》、爱德华·蒙克的作品《呐喊》、instagram的logo以及一些卡通人物的形象。
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Lee kang-bin是首尔咖啡馆C.THROUGH的合伙人,他创造出了一种新的奶油拉花艺术,名为CreamArt,使得普通的咖啡变成令人难以置信的艺术作品。
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“咖啡对我而言就是一个童话。”他告诉CNN的记者,“它帮助我准确地表达我的想法,让我的幻想能够成真。专门从事拿铁艺术的人通常只使用两种颜色:黑色和白色。但我想要打破颜色的限制。”此外,他也为顾客定制拿铁艺术作品。顾客的要求极为广泛,从《小王子》的故事人物到《Vogue Korea》的杂志封面,甚至是喜欢的爱豆,他都能一一呈现在咖啡上。
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“我只在冷咖啡上做奶油拉花艺术。如果我在热咖啡上创作,咖啡的味道会随着温度的变化而变化,我并不想改变咖啡的味道。”由于制作一杯咖啡的时间需要一个小时,因此,他每天只做三杯奶油拉花艺术咖啡。
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不过,泰迪熊的拉花咖啡是个例外,制作一杯只需要40秒。当然,C.THROUGH也为顾客准备了很多传统的咖啡品种。
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我18岁的时候,开始学习咖啡制作。当时,咖啡师在韩国并不为人熟知,所以我有点担心。很快这个担心就消失了,我对我的工作非常感兴趣。”他表示,他的成功得益于父母一直以来的支持。“我身边的人都不认可我,觉得我只是一个做咖啡的人。”Lee回忆道,“但是我坚持了自己的决定,就像很多韩国人那样。我想要向大家证明我在咖啡制作上会非常成功。”
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现在,他的咖啡店非常火爆,他每天只有几个小时的休息时间。“我不仅是为了工作学习绘画,而是把绘画作为我的一个兴趣爱好。在学习咖啡制作之后,我意识到咖啡不仅可以和咖啡机等技术相结合,也能与艺术相结合。这就让我萌生了咖啡和艺术的创意。”
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贴主:yy888于2021_09_05 12:14:11编辑
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