八月十五中秋节,水果月饼摆满碟,牢记“6摆1不摆”,老讲究别忘
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今天已经进入了中秋节的小长假,后天就是中秋佳节了,一个喜庆团圆的日子。自古以来就深受人们的重视,因此关于庆祝中秋节的习俗,民间流传着不少俗语,其中一句就是“八月十五中秋节,水果月饼摆满碟”,描述的就在中秋节的晚上赏月的情景,中国有着悠久的传统文化,在重要节气期间的讲究也是很多的,那么在中秋节团圆之夜要摆放的水果也是不能随意乱摆的,正所谓好事成双,摆放水果的数量和种类都要是双数,而水果的选择也是很重要的,都要有着“吉祥”的美好寓意,一家人才能顺顺利利的。下面就来跟大家分享中秋节在摆放水果上的选择,牢记“6摆1不摆”一起来看看可以摆放哪些水果吧~ 苹果---平平安安
中秋前后,全国各地的苹果争相上市,苹果是中秋节晚上必不可少的一种水果。因为苹果一直都是“平平安安”的象征,吃了苹果,寓意着一家人都能够平安健康。
当然苹果不仅寓意美好,吃起来更是香甜可口,不同品种在口感上略有差异,富士苹果脆甜,黄元帅和花牛口感软面,大家可以根据自己的喜好进行选择。当然无论购买哪一个品种,我们都要挑选新鲜完好无损的,并且尽量选择形状圆润饱满的,还要注意苹果表面的纹路,尽量选择纹路明显的,这样的苹果生长充分,吃起来汁多味甜营养足。 橘子---大吉大利
6park.com 进入秋季以后,橘子也陆续上市了,橘子的“橘”与“吉利”的“吉”谐音,因此橘子自古以来都是“大吉大利”的象征,所以在中秋节也可以摆上几个橘子来为家人祈福。
橘子带有独特而又浓郁的香味,在容易困乏的秋日里可以帮助缓解“秋乏”,而且橘子中富含水分和维生素C,适量食用一些很是不错。当然橘子的挑选很重要,否则很容易买到味道酸涩的,因此我们在购买的时候要注意选择橘皮比较光滑细腻,并且橘子的底部有小圆圈,同时橘子按压起来相对较软,富有弹性的,那么这样的橘子吃起来通常是比较甜的。 桃子---健康长寿
在我国的传统观念中,桃子一直都是“健康长寿”的象征,在平时给老人祝寿的时候都要做上一些寿桃形状的食物来祝贺,那么在如此重要的中秋佳节,自然也是少不了桃子的,寓意着全家人都能够健康长寿。
桃子的赏味期也是比较长的,现在正是冬桃雪桃上市的时候,与夏季的桃子相比,这个季节的桃子吃起来更是脆甜多汁,香味浓郁。但是我们在购买的时候还是要懂得挑选,尽量选择桃子中间的线比较深而明显,并且桃子顶部尖尖,表面颜色红绿过渡自然的,这样的桃子通常是自然条件下成熟的,吃起来味浓健康。 柿子---事事如意
柿子是秋季的一种代表水果,黄澄澄的颜色也正是秋季的代表色彩,柿子只有在秋季上市,并且赏味期不长,喜欢吃的朋友要抓紧尝鲜。柿子的“柿”与“事”谐音,因此柿子一直是“事事如意”“万事如意”的象征。
在我老家的院子里就有两棵柿子树,是磨盘柿子,成熟以后,每个柿子有半斤多重,吃起来香甜多汁。柿子也可以制作成各种美味的小吃,比如柿子饼,也可以将吃不完的柿子晒成柿子干,都非常美味。值得一提的是,我们在食用柿子的时候,一定要选择熟透以后的来吃,并且一次不要多吃,每天最好不要多余1个,而且柿子的皮不要吃,避免引起上火。 柚子---保佑平安
中秋节期间,我国很多地区都有吃柚子的习俗,而且讲究也有很多。首先柚子的形状圆圆的,是团圆的象征,也有说柚子的“柚”与“保佑”的“佑”谐音,吃柚子可以保佑家人平安;也有说“柚子”与“有子”谐音,吃上柚子寓意着多子多福,人丁兴旺。
而中秋节正值秋季,气候干燥容易上火,而柚子酸甜多汁,含有丰富的营养,适量吃上一些可以帮助缓解秋燥。而且中秋节团圆,少不了吃吃喝喝,大鱼大肉少不了,吃上一些柚子也有助于开胃解腻促进消化。
我们在购买柚子的时候要注意挑选形状类似于水滴形状的,也就是顶部略尖下边匀称的,并且要注意挑选柚子的肚脐向外凸出,柚子皮颜色偏黄的,这样的柚子吃起来味道更加香甜,皮也比较薄。 石榴---多子多福
每年9-10月份,也是石榴大量上市的季节,并且石榴也是只有在秋季才能吃到的一种水果,非常具有秋季特色,所以也是中秋节赏月必不可少的一种水果。当然石榴也具有着美好的寓意,一直都是多子多福的象征。
将石榴剥皮以后,剥出石榴籽,用勺子一勺一勺舀着吃,或是直接抓一把放进嘴里,齿间轻轻挤压,石榴汁爆满口腔,香甜美味,真的是非常过瘾。我们在挑选石榴的时候要注意,不能选择又红又圆的,而且要选择颜色偏黄,并且形状类似于六边形,底部的“菊花”裂开的,那么这样的石榴吃起来甜度会更高,皮也更薄一些。 梨不要摆---代表分离
虽然干燥的秋季非常时候吃上一些梨,但是在中秋节最好不要摆放梨。因为中秋佳节是讲究团团圆圆的日子,而梨正好相反,与“分离”的“离”谐音,一直是分离分开的代表,如果在中秋节吃梨则是不吉利的,意味着与家人分离。如果是想吃梨的朋友,还是等到过完中秋节吧。同样的水果还有李子,也有“离开”的意思,所以最好也不要出现在中秋节的餐桌上。 摆放月饼的讲究
中秋节是家人团圆的日子,那么在节日期间必吃的就是月饼,如今市面上的月饼可谓是种类繁多,不同的馅料,不同的风味,不同的造型。但是无论是哪种月饼,我们都要选择形状为圆形的,才是团团圆圆的象征,而不要选择奇形怪状的。并且在数量上应保证为双数,4块,6块或8块都可以,因为我国的传统习俗都是好事成双。
需要注意的是,无论是何种月饼,大多为高油高糖高脂肪的食物,食用过后不易消化,所以我们在食用月饼的时候注意不要吃太多,并且吃过月饼以后尽量多喝些水,多吃些水果来帮助消化。 6park.com
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