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《北京青年周刊 Beijing Youth Weekly》 2019年 第28期 (总第1239期)
送交者: icemessenger[★★☆SuperMod☆★★] 于 2019-08-12 1:20 已读 376 次  

icemessenger的个人频道

舌尖上的夏天

生于克利夫兰的Jarrod Verbiak是怡庭餐厅厨师,也是Daniel B0ulud的徒弟。Daniel Boulud是美国烹饪界权威大师之一,也是纽约最受推崇的法国大厨。Jarrod Verbiak在俄亥俄州的梅迪纳小镇长大,他从小即受其斯洛伐克和匈牙利祖母及外祖母悉心传授的厨艺要诀——“发自内心,并遵循传统东欧方式烹饪”。 6park.com

从北京簋街的牛蛙身来得来创作灵感,喜欢用法国的辣椒做烹饪,把最鲜的海鲜薈萃到一起,做夏季的海鲜盛宴。

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版主:icemessenger于2019_08_12 1:20:31编辑

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  • 64图 - icemessenger (5433 bytes) 08/12/19

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