我們都知道自己遲早要面對老化帶來的身體改變，卻不真的知道自己究竟是如何變老。現在，有群科學家想要藉由研究犬隻，來解開這個謎樣的生物機制。雖然就認識人類的老化機制而言，研究狗兒看似不太合理，但狗與我們的生活環境相同，而且老得比較快，可以縮短研究者的觀察時間，基因相似度也比大家想像的高。所以，也許我們可以從人類最好的朋友身上，找到長壽又健康的祕訣。（P28） 6park.com
提到健康，不免要強調運動的好處，而游泳是許多醫生會推薦的選項。若是身處炎炎夏日，還能享有開心消暑的紅利。不過，這項樂趣其實也很適合冬天。研究人員發現，定期泡在冰水裡活動筋骨，可能有助於對抗壓力，緩解焦慮和憂鬱。（P50） 6park.com
起司為何會讓某些人吃個不停？這個緣起於牛奶和微生物相遇的食物，在經歷奇妙的化學、生物學和心理學交互作用後，擁有了類似嗎啡的魔力。一起來聽聽食品科學家怎麼說。（P54） 

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