《经贸透视 Trade Insight》2021年 第569期
品味中美洲咖啡香 6park.com 廣大草原上逐水草而居的遷徙畫面,對多數人來說並不陌生,隨牲畜轉場是草原遊牧民族的生活方式。中美洲也有一群游牧家族,他們不趕牛羊,但每到咖啡採收季節,家族就穿梭在周邊的國家,採收一顆顆高海拔地勢種出的紅寶石。 6park.com咖啡是加工最少、簡單純粹的飲品,根據國際咖啡組織ICO統計,2020年全球咖啡消費量為16萬6,628千袋,臺灣的消費市場也不斷成長,便利超商一年可賣出4.3億杯咖啡,平均每秒可賣出13杯,高密度的消費量帶來成長動能及龐大商機。 6park.com中美洲友邦瓜地馬拉、宏都拉斯、尼加拉瓜的咖啡為主要出口產品之一,境內火山熔岩地質,肥沃的黑土具豐富礦物質,加上特有的多樣微型氣候,讓種植在海拔1,000至2,500公尺的咖啡產生得天獨厚的多元風味。近年臺灣自三國進口金額約占年度總額的兩成,平均全臺每5杯咖啡,就有1杯來自中美洲,廣受國人喜愛。 6park.com本刊特別介紹三國別具特色的咖啡產區,瓜地馬拉多達33座火山、宏都拉斯產量最大、尼加拉瓜海拔較低氣候最熱,三國咖啡各有特色,自我國與三友邦簽署自由貿易協定生效後,咖啡更成為主要輸臺產品。進口商精熟杯測,親赴產區找尋品質良好豆源,並與農民交流培養出長期的關係與友誼,一杯咖啡分享人情味,邀您一起體會醇厚的香、餘韻的甘。 6park.com 文件大小: 55.1 MB
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