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这家中餐厅的名字很特别,叫“博物馆食堂——腕章”,韩语、日语中的“腕章”就是我们通常说的“袖标”。在中国的街道里,现在还不时可以看到带“红袖标”或“红胳膊箍”的大妈。 老板娘叫张惠善,看上去年龄不是很大,很喜欢中国。1992年中韩建交前,张惠善就从香港等地收集中国文化符号的物件,尤其是毛泽东时代的,餐厅内到处张贴或摆放着她的“收藏品”。 张惠善对中国的西部情有独钟,那里绝美的自然风光和淳朴的民风让在首尔长大的她很迷恋,她去过很多次。她的中餐厅的招牌面——“西红柿面”,就是她在中国西部品尝过并留下深刻印象的一种汤面。当然,这家餐馆其他具有中国北方特色的菜肴也非常可口。 老板娘告诉记者,两年前,她本想开个中国特定时期专题的“博物馆”,担心“博物馆”没有收益难以为继,就开了“博物馆食堂——腕章”。图/文 冮冶 | |||
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