【中秋】看看偶做滴月饼哈

送交者: 婉君 [★★★★不服⭐来赌★★★★] 于 2023-09-29 17:44 已读4586次 8赞 大字阅读 閱讀
首先祝老居士, 园园姐以及时尚网友们中秋快乐!

偶介里月亮很圆哩!

如果说时尚系一种风气, 那偶办公室时尚就系自带自做蛋糕给大家共享。 偶吃大家蛋糕一年多, 开始时人家都看偶年纪轻轻刚工作, 可能没时间也不会做食物, 渐渐滴偶自己都不好意思, 今年趁着中秋做啦次莲蓉蛋黄月饼, 总算交啦一次差哩。

大家看看偶做滴月饼叭(几天前在其它版发过一次, 但照片都不同哈)。


先用莲蓉包上九成熟蛋黄

再用月饼皮(蜂蜜,面粉和花生油自制)包住莲蓉蛋黄馅。

滚圆之后放在烤盘上, 用月饼模具压制成月饼。

烤箱烤制大约12分钟, 期间刷上两次鸡蛋黄液, 刚考完时颜色不够深哩。

两三天回油后就系通常看到月饼颜色啦。

自做月饼, 真哒很好吃哩!

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