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设计师侃侃，
4年前从设计院辞职，
跑到杭州西湖边的山上，
把破旧的老厂房改成工作室，
开始做起了私房菜。
不仅菜品独特，
还搭配了好看的园林、花鸟、美器……
他越做越出名，
朋友们口口相传，
竟然吸引了马云的注意。
2017年，侃侃为马云做了一场私人晚宴，
盆景是从广州包车运来的，
家具是明代的罗汉榻，
此后，他又为“马爸爸”连做了4场私宴，
一次比一次惊艳！ 6park.com
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这里是西湖灵峰的山脚下，
原来是一个做油纸伞的老厂房，
房子挑高6米，
屋外有两个露台，被青山环抱，
9个独立的房间，
有厨房，有酒吧，有茶室。
24米长的中轴线，
一共五进的空间，做了五扇对门，
一进一出都很有仪式感。 6park.com
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2016年下半年，
我们开始做“夜宴”。
夜宴，其实就是晚上给人做饭吃，
但它跟饭局不一样，
不仅要做出好吃的东西，
还要有好看的园林、花鸟、美器，

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因为工作室在一个山坳里，
下山吃饭不方便，也不干净，
索性就把这里的一间房改造成了厨房，
再把另外两个房间打通成一个完整的空间，
变成我们吃饭的地方。 6park.com
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一开始我们只是请阿姨上来做饭，
后来找到一些杭州的大厨。
我这个人比较“作”，
吃一顿饭，用什么样的餐盘、怎么摆盘，
放什么音乐、点什么香薰，
我都有要求。
就这么做了一年半，
在朋友圈里渐渐做出了名气，
来吃的人越来越多，
宋冬野、张纪中都来过。
后来，有朋友把我做的夜宴推荐给了马云。 6park.com
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从去年到现在，我一共给马云做过5场夜宴。
第二次给“马爸爸”做晚宴，
是在他杭州的一个私人空间里，
他宴请来自全球的女性创业者们，一共有25位。
我们提前7天开始做准备，
从广东包车运来了松柏盆景和石狮子，
还在桌子上放了舍利干日本黑松，
又摆了明代的罗汉榻。 6park.com
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这张长桌是为这场宴专门订做的，
长12米，宽度1米8，
凳子是晚清民国的老椅子，
每一对都是独一无二的，
桌子中间贯穿始终的苔藓，
代表了山川丘壑的意象。
苔藓里面还穿插了玛瑙、田黄，
这些都是我们从全国各地收来的物件。 6park.com
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还有一次是马云在上海宴请贵宾们，
记得马云吃完后把奥氏 送下来，
又重新坐电梯上去看我们的布置，
可能是觉得我们的设计比较特别吧。 6park.com
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想来我们自己的工作室吃一次夜宴，
一般需要提前一周预定，
我需要时间去采购食材、预备柴火，
上山采野花野草，挑选器皿，
如果现场来，是没有办法吃到的。


春分食单，冬至食单
15道菜，两道茶，一道酒，
不同的季节，
我会创造出适宜时令的菜单。 6park.com
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蕊珠（野菜春笋石榴包） 6park.com
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富春江鳗（钱塘江野生鳗鱼） 6park.com
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紫背天葵（拌以百合，药膳） 6park.com
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恕春不语（清明前田螺）
等到夜宴进行到三分之二的状态的时候，
它就可以变成一个舞台，
大家酒过三巡，
就会看到轴线的那一头，
有一个人在唱昆曲，
未见其人先闻其声，
这就是夜宴的意境。 6park.com
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很多宴席上的石头，都是我自己的收藏，
我从大学毕业到现在，收的石头有1000多件，
有时候为了找一块石头，
甚至于跑到戈壁滩、大山里去，
工作室就放了几百件了，
还租了一个专门的仓库放石头。 6park.com
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工作室作品：上海思南公馆、杭州桃花源 6park.com
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他大概提前花了一周的时间，从广州包车运来松柏盆景、元代石狮子、明代的罗汉榻等，力求打造出一场高雅的、具有文化和艺术气息的私人晚宴。 6park.com
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在这之后，他又为“马爸爸”连做了4场私宴，（其中一场是马云在外滩宴请奥巴马的午宴），可谓一次比一次更为惊艳！ 6park.com
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侃侃布置“夜宴”的灵感，
来自于南唐的《韩熙载夜宴图》。 6park.com
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除了满足高层次的味蕾、视听体验之外，
更像是一幅古色古香的长卷，
内容一点点展开，
让你不断邂逅惊喜，
最后才能看到场景铺开后的全貌。 6park.com
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中间的桌子长12米，宽度1.8米，
是为了晚宴专门订做的。
凳子也很有来头，
是晚清民国的老椅子，
每一对都是独一无二的。 6park.com
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桌子中间的苔藓高低起伏地贯穿开来，
代表了山川丘壑的意象。
苔藓里面还点缀了玛瑙、田黄，
使整个景观层次看起来更加丰富。 6park.com
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想去他们的工作室吃一顿夜宴，
都是要提前一周预定的，
因为他们需要充足的时间去采购食材、
挑选器皿、上山采花采草等，
尽量地将最精致的美味呈现给顾客们。 6park.com
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春分食单，冬至食单
十五道菜，两道茶，一道酒，
都会选用不同的器皿来呈现，
而且这些菜单都是根据顺应时令研究出来的，
不同季节需要不同的菜单设计。 6park.com
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蕊珠（野菜春笋石榴包） 6park.com
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江鳗（钱塘江野生鳗鱼） 6park.com
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紫背天葵（拌以百合，药膳） 6park.com
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恕春不语（清明前田螺）
等到酒过三巡，
大家的兴致慢慢被燃起的时候，
轴线的另一头会有个唱着昆曲的女子，
轻挪莲步，款款而来，
“未见其人先闻其声”，
这就是夜宴营造的意境。 6park.com
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侃侃还具有收集石头的癖好，
从大学毕业开始，
他已经从各个地方收集了1000多块石头，
每一块石头无不是他跋山涉水搜寻的结果。
它们或置于展厅，
或放在仓库里，
成了侃侃最心爱的宝贝。 6park.com
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在这个一味追求高效的时代里，
很少有人愿意放下脚步，
用一颗安静、从容的心，
去大自然里寻找美好的东西。
但侃侃却认为，
即便是一场晚宴也应该努力去追求一种极致，
因为在这样美的环境中，
人才会变得更加真实，
更容易发现真、善、美的东西。 6park.com
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这不仅仅是对晚宴的尊重，
更是对仪式感的追求。
愿我们都能在忙忙碌碌的日常里，
适当地给生活增加一种仪式感，
让柴米油盐的日子变得
更浪漫而有温情。 6park.com
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现在很多流水线的产品都做得一模一样，
自然的东西越来越少。
我经常花几周的时间，
去寻找一棵树，一块石头，
确保每件物品都是美的。
我觉得，准备一场宴就是在追求一种极致，
在这样美的环境中，人会更加真实，
更容易发现真、善、美的东西。