同样是五颜六色的纹饰，为什么有的瓷器叫五彩，而有的叫粉彩，名字都不是乱起的，代表着不同的特点和工艺，今天就来讲讲景德镇的传统四大名瓷之一——粉彩。
粉彩瓷又叫软彩瓷，是景德镇的传统名瓷之一，专指用粉彩作为主要装饰手法的瓷器品种。
粉彩是釉上彩的一个品种，在已经烧好的素器上进行彩绘，然后再进窑用600度到900度的低温烘烤固色而成，粉彩瓷器出现在清代康熙晚期，是在五彩瓷的基础上吸收了珐琅彩的制作特点而成的一种新型釉上彩工艺。粉彩跟五彩的区别是：粉彩有颜色浓淡变化过渡，而五彩没有颜色过渡，显得比较硬。
粉彩的制作方法一般是：先在经过高温烧成的白瓷上勾勒出图案的轮廓，然后用含砷的玻璃白打底，再将各种颜料施加于玻璃白之上，用干净的笔将颜料按照需要的浓淡洗开，最终使花瓣和人物的衣服一类显现出自然的颜色变化，浓淡明暗十分逼真，这是粉彩最大的进步。
由于砷的乳浊化作用，那层玻璃白的底会有不透明的感觉，同各种颜色混合烧成以后，红色会变成粉红，绿色会变成淡绿，黄色会变成浅黄，其他颜色也都变成不透明的浅色调，并可控制其加入量的多寡来获得一系列不同深浅浓淡的色调，看起来粉嫩柔和，因此叫做粉彩。这种彩绘无论布局还是笔法，还是明暗的洗染都具有中国画的特征。
在康熙后期，景德镇的粉彩瓷就已经问世，雍乾时达到鼎盛，“珠山八友”留下了众多震撼世人的粉彩珍品。而代表人物王琦，将一般的绘瓷方法应用于绘瓷板人物像，画持精深，画风新颖，被人们称为“神技”。新中国成立以后，粉彩瓷又有了新的生机和发展，涌现出非常多清新，大方等具有时代特征的作品。艺术瓷厂生产“福寿牌”粉彩瓷获国家金奖。