回族人不吃猪肉有传闻称是因为他们的祖先是猪，当然，这只不过是一个传说罢了。事实上，真正的原因是因为他们信奉伊斯兰教，而伊斯兰教所食食物必须干净卫生，据《古兰经》记载，猪肉就是里面三种不洁食物之一，所以他们才不食猪肉。 6park.com
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满族人是不吃狗肉的，因为满族人以前过得都是游牧生活，而狗又是他们看家护院最忠诚的朋友，所以难免得到厚待。当然，在满族人中也流传着一个这样的传说，说是有一条狗曾为救却努尔哈赤而死，所以努尔哈赤为了感念狗的救命之恩，才下令满族人不能吃狗肉的。 6park.com
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藏族人不吃鱼有两个原因，一个是因为鱼在他们那个地方很难生存下去，还有一个原因就是因为藏族人民死后会采用水葬的方式，因此他们为了表示尊敬，所以才不吃鱼。 6park.com
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汉族人不吃什么呢？汉族人是不拘小节，不管是天上飞的水里游的地上跑的，只要是汉族人觉得可以吃的，那都是餐桌上的美味。