提到客家人
很多人想到的是“世界客都”梅州或河源
其实
深圳的原住民
也有很多客家人
在改革开放以前
深圳的原住民当中有近六成都是客家人
他们集中分布在东北部的山地和沿海地区
他们的祖先从他乡迁移至此地
建围屋、世代“客居”于此
慢慢地
也遗留下来不少特色的传统民间习俗

在深圳坪山坑梓一带
深圳客家人聚集的地方
一群当地原住民
正在致力于保护和传承深圳仅存的客家传统习俗
这个中秋节
他们将在自家的祖宅迴龙世居的禾坪上 6park.com
客家围堡的泮池边
恢复进行失传将近百年的中秋民间活动
追月仪式
他们希望通过这个活动
“活化”已退出历史舞台的深圳客家古屋
找回一些
属于深圳的传统记忆
这个中秋
一起去体验
100年前的深圳人怎么过中秋？

··跟着深圳客家人“追月”··
拜月追月
是清代新安县
（包括现深圳和香港在内）民间
传统的文化习俗
“十五的月亮十六圆”
中秋节对客家人来说
是个不亚于春节的节庆日
旧时
因为中秋是收获的季节
五谷三牲，物阜丰硕
秋高气爽正是祭祀先祖祈福佑的好时机
客家人还会在家祠或村里宗祠祭祀
之后
全家老少相聚吃热闹的团圆饭
出门在外的子女也在中秋夜回家团圆

在传统的乡土社会中
农历八月十五中秋当天
通常是一家族人团聚、共同赏月的日子
而八月十六
则可进行亲友集体的拜月活动
以求团团圆圆、平平安安
而深圳客家人在八月十五之后
进行的拜月活动
便叫作“追月”
在仪式当天
大家在围屋的泮池旁
吃宴、摆设果盘香案
当明月升起时
对着明月举香拜
追月祈福保平安


图/蒋荣耀
客家围堡的泮池
也叫月池
因形如半月而得名
当地人也称其为水塘
尤其在粤东北的围龙屋中兴盛
对于曾经居住在里面的围堡居民来说
月池还承担着消防、生活排水
族人养鱼、洗涮等实际用途
是客家建筑形制中必有的要素之一
也有一定的风水布局考究
八月十六晚
月亮又大又亮
在无高楼阻挡的情况下
天空显得广阔而无限
当月亮升起倒映在水中
如同开了盏“明灯”
“泮池映月”
这是“追月”中神圣的时刻

··体验深圳客家茶果制作 ··
坪山的客家茶果
已有几百年的历史
从客家人的历史渊源说起
一千多年来
客家人从中原向外迁徙
足迹遍及大半个中国和海外各地
客家茶果就是这个群体在发展过程中形成的
是为适应和改变生存条件
而创造出来的独特小吃

客家人认为
亲手制作茶果蕴含着制作人的情感
传达出简朴好客、尊老知礼等意
那么
就跟着当地原住民
体验特色的茶果制作
在中秋佳节
制作出一份带有美好祝愿的小食
送给自己或最亲近的人

··品尝客家黄酒 ··
客家黄酒
和围龙屋、大襟衫、客家话、
客家菜、客家山歌
并称客家文化的六大遗产
制作坪山客家黄酒
也是当地人在长期的生产劳动和生活中
自然发展而形成的一种独特的习俗
有着深刻的历史烙印


··享受地道客家宴席 ··
客家美食当道
常常深圳的土客家菜
跟其他的有什么不同？
客家黄酒鸡浓香
客家黄焖猪肉温润
客家酸菜爽脆
每一样都足以让人回味

宴席摆在禾坪上泮池边
大家吹凉风看明月
使古老的迴龙世居
又重新充满生气

··游逛深圳的客家围屋 ··
龙田世居
建于清朝道光年
深圳目前保存最为完整的客家围屋之一
1987年被列为当时的宝安县
第一批重点文物保护单位
是坑梓黄氏乡亲的根源所在
和其他的客家围屋不同
这里三面环水
另一面是高大的围墙
半圆形的河岸与外墙形成“龟背状”图案
为各地土楼所少见
水面上建了一座小桥
通往对岸的亭子
亭子是迎客的接凤亭
是警惕外敌的望哨所
牌坊、祠堂、牌匾、青石砖
在龙田世居内更细节都能感受到
客家人注重教育和人才培养的理念
建筑非常具有深圳客家文化的考察价值


长隆世居
坑梓黄氏的五世祖黄廷元
建于清乾隆年间
三堂四横四角楼的布局
看起来宏伟大气
祠堂装饰华丽
而其余建筑又朴实无华
非常有讲究



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