大暑至，夏正浓，仙草生凉自清明 -6parkbbs.com

文 | 立佳

编辑 | 闫宝

俗话说，“小暑大暑，上蒸下煮。”大暑时节，炽热当空，热浪灼人，是一年中气温最高、最为炎热的时候。宋人曾几《大暑》诗第一句就是：“赤日几时过，清风无处寻。” 6park.com

所谓 “热在三伏”，这个“伏”有避匿之意，大暑正值中伏前后，中国大部分地区一年中最热时期。“歇伏”是从古到今真正留下来的习惯，营造好安静、凉爽的环境，便可在炎炎夏日里安睡一阵，古诗中也有“朝景枕簟清，乘凉一觉睡”的诗句。 6park.com

《月令七十二候集解》中说：“大暑，六月中。暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹大也。”大暑气候特征是：“斗指丙为大暑，斯时天气甚烈于小暑，故名曰大暑。” 6park.com

“绿树荫浓夏日长，楼台倒影入池塘”，可以在静舍乘凉，在塘边赏荷。潮湿的空气中，树荫深处传来声声蝉鸣，满眼的荷塘，时间彷佛一下都凝固了！一场急骤酣快的暴雨过后，大地弥漫着泥土与花草混合的幽香，蒲扇轻摇，心定神闲静坐，夏意悠长且安。 6park.com

古人将大暑分为三候：“一候腐草为萤；二候土润溽暑；三候大雨时行。”在古人看来，萤火虫乃腐草所变，是大暑迎接立秋的诗意之虫。大暑时，湿气浓重，湿热令人难耐。而且湿气积聚而时常大雨滂沱，大雨又使暑湿减弱，天气开始向立秋过渡。 6park.com

炎热的天气和充足的雨水，大暑也成为农作物生长最快的时期，农家谚语有言：“不热不冷，不成年景。”“六月不热，五谷不结。”同时，很多地区的旱、涝、风灾等各种气象灾害，这个时节也最为频繁。 6park.com

中医有“冬病夏治”的理论，《黄帝内经?素问》中所说的“春夏养阳” “长夏胜冬”，即助长夏天的旺盛阳气，来克制和驱散冬天阴寒之邪，使一些宿疾得以恢复。大暑时节，是自然界和机体阳气最旺之时，更是冬病夏治的最佳时机。 6park.com

暑天阳气旺盛，治病就是通过艾灸等方式利用补充阳气来达到疗养效果，通常情况下，那些冬天容易患的疾病也就是阳虚症的疾病是可以冬病夏治的，比如慢性支气管炎、肺气肿、支气管哮喘、腹泻、风湿等阳虚症疾病。 6park.com

大暑时饮食应清淡、多样化，以清为补，做菜的口味要清淡爽口。宜补气清暑，宜健脾养胃，多食营养丰富的果蔬和蛋白质，并适当食用姜、葱、蒜、醋，既能杀菌防病，又能健脾开胃。苦味食物不仅清热，还能解热祛暑、消除疲劳。所以，大暑时节，适当吃点苦瓜、苦菜、苦荞麦等苦味食物，可健脾开胃、增进食欲， 6park.com

暑热蒸腾时人的阳气浮于表面，体内肠胃反而是阳气较弱的，因此生冷食物还是要适量，中医认为生冷食物、冰品或凉性蔬果，会让肠胃消化吸收功能停滞，不宜无限量食用。西瓜最能解暑，仍是这一时节的水果首选。但西瓜性寒，不能贪多，尤其注意不能太冰，容易伤害肠胃。 6park.com

“热天睡好觉，胜吃西洋参”。睡眠好，心情好，有利于心神的宁静。所以应该在作息上符合当季需要，如晚睡早起，以顺应自然界阳盛阴虚的变化，而相对不足的睡眠则可以用午休做适当补偿。 6park.com

夏令气候炎热，易伤津耗气，因此常可选用药粥滋补身体。《黄帝内经》有“药以去之，食以随之”，“谷肉果菜，食养尽之”的论点。暑天喝粥不但可以生津止渴，清凉解暑，又能补养身体。绿豆百合粥、西瓜翠衣粥、薏米小豆粥，这些食材都具有补气清暑、健脾养胃的功效，可以帮助大家安度盛夏；放一些拇指淮山、茯苓等药材，祛湿效果会更好。 6park.com