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【吾亦思莼鲈】上海家宴 最念家乡的马兰头
送交者: jmz666[★★★爱护动物★★★] 于 2021-10-12 8:34 已读 1503 次 2 赞  

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文廊搞活动的主题是“吾亦思莼鲈” ,我上网查找莼鲈的典故,惭愧的是我之前并不知道这个典故,所以我想我在思什么呢?:) 6park.com

莼鲈就是2道菜,莼菜与鲈鱼,表示思乡之情,或表示归隐之志。 6park.com

典源是这样的: 6park.com

张翰,字季鹰。他曾多年在洛阳任齐王司马炯的属官,官职不高,难以施展抱负。又因官府诸事繁杂,颇多不顺心之处。加之他预见到司马炯将要垮台,恐累及自己,便想避祸退隐。他曾对同郡人顾荣说:“现在天下战乱纷纷,战祸不断。凡有名气的人都想退隐。我本人是山林中人,对官场难以适应,对时局又很绝望。看来,也该防患于未然,考虑一下以后的事了。” 6park.com

一年秋天,季鹰在洛阳感受秋风阵阵,似乎带来了泥土的芬芳,他突然产生了强烈的思乡之绪。接着,他又回忆起家乡吴地莼菜羹和鲈鱼脍等佳肴美味,更觉得乡情无法排遣。于是,他到齐王那里辞了官,千里驱车,回到了自己的故乡。 6park.com

就在季鹰辞官回乡不久,齐王司马炯谋反被杀,他手下的人纷纷受到牵连,有好些人还丢掉了性命。只有张季鹰幸免遇难,人们都称赞他有先见之明。 6park.com

张翰非常孝顺,其母过世,过分悲伤,五十七岁去世。有数十篇作品闻名于世。 6park.com

我们身在海外,也有很多的家乡菜令人回味无穷的。 6park.com

点击视频看上次回国我们在上海吃了什么好菜。

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在这里我最想年的菜就是马兰头伴豆干,所以我现在自己种马兰头了。这样就可以随时吃到了。 6park.com

自己种的,马兰头太会串根了。

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