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德国猪肉消费开始下降
送交者: BlackRubber[大司徒★★★★☆] 于 2017-12-12 16:26 已读 718 次 1 赞  

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联邦统计局的数据显示,截止到今年6月底,德国肉类的产量一共为为400万吨,相比于去年同期下降了2,1%,减少了大约8,95万吨。屠宰了大约2860万头猪和170万头牛,屠宰量相比于去年同期分别减少了2,4%和2,7%。猪肉和牛肉的消耗量也都下降了2,2%, 鸡肉的消耗量下降了1,5%




据悉,猪肉是德国民众最常食用的肉类之一,被生产的肉制品中有67.5%都是猪肉,鸡肉有18.7%,牛肉有13.6%。自2000年以来,德国鸡肉的产量几乎翻了一倍,但是牛肉的产量却有所轻微下降。

另外,根据联邦统计局的数据,德国每年的肉类产量都会多于实际消费量,2015年肉类产量是世界消耗量的122%,因为很多肉制品都会被销往其他国家。2016年全年,德国肉类的产量达到825万吨,创造了历史新高。最近几年,虽然欧盟国家从德国进口的肉制品数量开始下降,但是中国的进口额却大大增加。

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