50年代真实农村情况(我家乡)，我写回忆从不捕风捉影，也不会参杂与事件无关之事，我的村子距离大亚湾澳头小镇走路半小时左右，澳头镇在一个海湾边上，澳头镇很小，在海湾两边各相一条弯弯曲曲沿着海边的小街道“很窄小土路”，全澳头镇只有这两条“小土路街”，在海湾中间筑有一条堤供海湾两边居民来往，堤中央建有一木桥把两边相连，如遇打大台风海水会涨过堤面把木桥漂浮走，靠近海边的房屋全是由木桩搭建起来的高脚屋。虽然名叫两条街其实只有一条“街”有商店。在我记忆中解放初期澳头小镇商店门前到处挂五星红旗。
      
 整片海湾“大亚湾”岸边错踪交杂散布着无数乡村小围(围比村小只有几户人，58年公社成立时把这些乡村小围组成了一个澳头人民公社)，解放初期我村除了驻军外还设立了民兵，民兵大约只有十多个人，十多个民兵只有几条七九步枪，我村连同附近几个小围村只有一只治保员，治保员没有枪和普通人一样没有制服。相隔一段时间才來一次村里巡视一下，治保员也是附近的村民住在自己村子里。土改分田地开大会斗地主，开大会确实出现有打人事件，打的不是地主而是她自己公公，儿媳妇用脚穿的木屐打她公公头，打到头破血流这是真事，因何事要打她公公由于当年我年龄小就不知道了，打人事件我村就此一例，沒见过也没听说过有其他打人事件。
      
 土改评成份分田地分财产时，我们家评了个贫穷，分了几分田和半个房间(一间房两家人分，两家都没住用来放柴草)，分到这些都是同祠堂评了地主的，我祠堂评了两个地主一个富农。地主房屋被分后被赶去住草间(地主的财产放草用的)，地主草间是沙砖三层小楼只不过面积略小一些，但比普通人泥砖屋还要好很多。评了地主的家庭除了名声不好听外，家人和普通人沒分别没歧视一样待遇。但有一个当年三十岁左右吧，是我祠堂地主堂叔被送去新疆劳改，一直到70年代才回乡，家里老婆带着当年刚出生的一对孖仔，关于地主劳改可能各地不同，我知道我村的也是只有这一个。
      
 土改分完田地后各家种各家的田地，这个时期开始组织互助组，人口多劳动力多的家庭不进互助组叫“单干户”，单干户自己干自己的不需要别人帮忙，互助组是几家人一组互相帮忙，分到田地的家庭如果没有劳动力或劳动力不够，互助组就互相帮忙，互助组的家庭主要是一些缺乏劳动力家庭，所以几个家庭大家一起帮忙，帮完这家帮那家，受帮家庭提供晚饭(红薯饭)，那年代没有人食全白米饭的，最好家庭也是两粥一饭(红薯饭或芋头饭)，大部分家庭都是三餐粥(农村一天吃三餐)，帮人有晚饭食不会白吃亏的。
      
 互助组时间不长就开始组建初级社…高级社…再到人民公社，人民公社开始建立饭堂(食大锅饭)，大锅饭开始时动员各家各户把粮食交出，饭堂建立后所有人到饭堂食饭。我村人口多一共分三排(军人编制)，全村有三个饭堂每排一个，饭堂大锅饭任食鱼肉青菜样样有。那时小孩经常唱“人民公社好、一日三餐饱、感谢毛主席、吓死美国佬”，大锅饭初时有些家庭把米藏起不愿交出，饭堂食了几天后觉得家里藏米无必要也主动交出，大锅饭大鱼大肉食了大约一个月左右，这时生产队存粮己吃光，生产队无粮只能向公社要粮，公社有粮公社粮仓的粮是公粮是不能动的。
      
 没有米煮饭怎办？负责饭堂的天天派人到公社要粮，这时公社粮仓也没粮，只能等县里运粮车把米运到，米运到后再分配到各大队，大队再分给生产队，有时去要粮的人从上午等到下午，分几次才能解决当天的伙食，第一批做好饭先供出勤社员用，学生老人小孩要等第二批到來才有饭开，有米挑回才开始煮搞到每天开饭都不定时，虽然每天都要等但天天都有米运回，当年我读小学四年级，开饭时眼睁睁看着第一批饭煮好挑走，送去给出勤社员先用。记得有一天粮食迟迟没运回，饭堂只能用米糠做了一大批“糠板”应急，“这类东西“糠板”普通话怎称呼不知道”，这些“糠板”煮好也挑走给出勤社员先用，剩下几个切开分给学生，一个碗口大“糠板”切开12小塊，每个学生一人分一塊。
      
 最困难时我那里粮食虽然不够但也天天有，但要等上面把当天米运到才能做饭。那时真正今日不知明日事，这是我当年亲历其境最明日不过了，其它地方我不知道我村就是这种情况，这种情形过后就转入分粥阶段了，分粥，饭堂煮好几大锅粥，家家户户都是小孩老人排队分粥，主力出勤社员饭堂做好送去供用。分粥时期我己在读中学了。
      
 中学口粮比生产队好，每人每月26斤米，学校饭堂采用蒸饭方式，每日两餐，每餐四两米(一斤十两制)，月结有余米可采用加料也可带回家。学生大部分在学校寄宿每星期开饭开足七天，学校星期六下午大部分学生都回家、星期日下午再回校，如果星期六提前回家，下午一餐和星期日上午一餐不食，可托人代食很多人欢喜代食，月结有余米不怕没得还，代食者月结给回米就是了。周未回家的如果家里有杂粮可带回学校加料，蒸饭每人一个“饭砵”，每个饭砵都有名的加料不会混乱。星期日下午开饭时间赶不回校的，只能弄个空罐头在山边自己煮饭食，星期天弄到学校周围到处是火烟，这也是我在中学所见到情况。

贴主:花名雞仔于2020_01_18 8:15:13编辑