“妈廟”由于很低涨潮时海水会由两小河大量涌入，前期村民借地势低涨潮海水能涌上来之故，利用起村前那片“浪钉壩”，开拓出一塊塊盐田。妈廟前期有很多盐田，盐田是用鹅卵石铺盖再用厚重麻石“花岗岩”滚筒滚实而成。在小河上流筑起盐仓，产盐后用船沿着小河把盐运至上游公路旁的盐仓储存，然后再由人力挑到“淡水镇”分散到各地。后来改用单车运载，那时还没有汽车，等有汽车时盐田己经没有了。妈廟河过去要通盐船河水很深，这全靠运盐船经常清理淤泥疏通河道工作，把那些沉淀河床泥沙运走。妈廟这塊地方经过几百年漫长的地形变迁后，地势被慢慢抬高水位逐渐退却，潮汐时海水再也没有过去涌上来多，没有了海水作用致使盐田也退出历史舞台。我小孩时盐田还一些，到公社时一塊盐田都没，全村人改为农耕，这可能就是地势抬高有关系吧。 6park.com
自从地势抬高水位退却，潮汐时海水再也没有过去涌上来多，但“浪钉壩”下游还是有些海水涌到。盐田做不了就把一部分“浪钉壩”用简陋方法用土围筑起来养虾，我们称这种地方叫“虾塭”。“虾塭”就是利用“浪钉壩”在涨潮时能有水，在“浪钉壩”选塊地方就地取土堆高筑成一道土堤，土堤把四周围绕成一个大范围堵水。这塊地方就是虾塭了。在土堤河道方向设一个上下开关闸口，每日潮汐两次涨潮把闸门打开。涨潮时鱼虾蟹及各类生物会隨流进入壩内，停流时把闸門放下关闭，所有进到壩内的生物都跑不掉。每日反反复复开闸关闸鱼虾蟹及各类生物只有进没有出，等这些生物就在里面自然生长。 6park.com
“虾塭”还可以在每天早晨第一次退潮时用个袋网放在闸口开闸放水，鱼虾蟹及各类生物会顺流进到袋里。平时早上退潮，水退得很少没多久又涨潮，这种开闸放水收入不多，每天只有几斤收获。因为壩内范围很广，平日小退潮壩内还有水，里面也有很多沟沟渠渠，鱼虾蟹及各类生物绝大部分还会停由在壩内。养得差不多了来一次大清塭，大清塭要选择大退潮，大退潮壩内所有水会全部退干，只有那些沟沟渠渠有点水，这时用茶枯把鱼虾蟹及各类生物从沟沟渠渠上游往下赶，这样一来所有生物在壩址都所剩无几了，几乎全进到袋网里，大清塭几百斤甚至几千斤都有，那些随流进入养了很久的“对虾”，我们叫“班节虾”手臂大一个都有。大清塭后再从头来过这就是“虾塭”。 6park.com
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贴主:花名雞仔于2019_02_05 10:37:03编辑
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