这海鲜3元一斤,男人吃最好,补肾护肝
这海鲜3元一斤,男人吃最好,补肾护肝,隔三岔五就给老公做一盆!说起海鲜,不由得会想起很多,虾类、鱼类、贝类,这些都是老公爱吃的,虽然没有生活在海边,但是我家从来都不缺海鲜,因为老公爱吃,隔三岔五下班就会拎回来一大兜子海鲜,我总说他太馋,老公单位附近就有一家海鲜店,因为总去,所以卖个老公的价格总是最便宜的,甚至都不赚钱!
花蚬子是市面上蚬子中的一种,蚬子口感鲜嫩、营养丰富,蚬子可以降血脂、造血护肝、补肾壮阳、抗衰老、提高抵抗力,也是价格最便宜的贝类,老公不管买啥,都不会忘记再买点花蚬子,实在太懒就直接水煮,蘸点酱汁吃也非常棒!喜欢吃口味重点的,可以用郫县豆瓣酱炒,但是老公说太辣,把海鲜中的鲜味都埋没了,后来我就把豆瓣酱换成韩式辣酱,用的是微辣的那种,老公说这个味道正是他的最爱!做法分享给大家!
韩式辣酱炒花蚬子
食材:花蚬子800克、洋葱1个、辣椒1个、姜3片、蒜3瓣、食用油适量,韩式辣酱2勺、生抽1勺、料酒1勺
制作方法:
1、花蚬子简单冲洗一下,放入盆中,加入适量水,加少许盐浸泡30分钟,让花蚬子充分吐沙,再多冲洗几遍
2、锅中烧适量开水,把花蚬子放进去
3、保持大火,等花蚬子的贝壳都张开,就可以把花蚬子捞出来,再冲洗两遍
4、洋葱和辣椒切细条,蒜切片,姜切丝
5、锅中加入适量油,加入蒜、姜丝和一半的洋葱翻炒出香味,加入韩式辣酱,翻炒均匀
6、加入生抽、料酒、盐,翻炒均匀
7、加入花蚬子,再加入辣椒和另一半洋葱
8、快速翻炒均匀就可以出锅啦!好香啊!
今天的分享就到这里,我是橘子香味,文章为本人原创作品,希望大家能喜欢,如果大家还有什么问题?可以关注小编,给小编留言一起交流美食经验,小编每天都会为大家带来不一样的美食,不一样的做法,希望大家越吃越健康!
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