让我吃了还念念不忘的北下关服务榜第一烤肉自助来了...
3个“好”字成就美洲岛绝妙烤肉
北下关超人气烤肉自助不是吹的,烤肉更不是盖的,各种让你垂涎三尺的sea food在这里都是日常。
足足5大区域的料理,我们3个人点了100多道,就缺个能抬我走的人了。
开业期间,就已收获了超多五星好评,且回头客众多,还被评为“北下关美食服务榜第1名”~
能让一贯嘴刁的北京食客吃了还想吃,美洲岛烤肉的“美味秘诀”就藏在——好肉、好料、好炉,这三个“好”字之中!
炉子选用了电烤炉,不容易飞溅,烤网则是选取防沾材质,下方为镂空设计,漏去多余油分和水分,让食材吃起来鲜嫩不腻~
满屏都是让你惊艳的“小鲜肉”
在美洲岛烤肉餐厅,可以品尝到特牛上脑,秘制猪五花、牛仔骨、进口肥牛等皆有供应,绝对会让肉肉爱好者们直呼过瘾!
烤肉拼盘
每天现点现切,不需要提前腌渍,就是敢这么新鲜。
精致的摆盘与优秀食材搭配出来的烤肉拼盘,怎么拍都好看,几组大片分分钟get。
一盘就能拿下N款肉肉,每一片都有诱人的大理石花纹,分量给的也很足,1-2人share毫无压力。
牛仔骨
以前让少男少女们失心疯恐怕还是韩剧的欧巴欧尼,现在能撩动ta们心弦的却只有这款牛仔骨!
不需要烤太久,只要掌握好了火候,它能让你好吃到飞!
不需要蘸酱,好肉就要原汁原味。一口咬下去,油花在舌尖绽放,少女们都会幸福地捂住嘴~
嫩牛肩肉
强烈推荐嫩牛肩肉,大块Q弹,堪称肉中白富美。七分熟刚好,入口嫩到能爆出汁来!
放在锅上那就是一盘手搓麻将。谈笑间胡搓几手,等到意味韵足了再码起装盘,那也是章章绝伦。
当香气带着热气扑到脸上时,整个人都会放松下来,感受到肉汁在口腔里散发开来,并自带一丝新鲜肉品的回甘!
猪梅花肉
怎么烤都好吃的猪梅花肉必须要了解一下!直接片好上盘,操作简单。
肉肉的身体会随着高温微微卷曲,那叫一个娇俏。
两边焦黄时是完美解读它的最佳时间,入口又鲜又香,嫩到心尖尖上。
停不下来~
猪五花
原味五花肉最深得我心,因为没有腌制过,所以肉香味很纯粹!外边焦香,内里却还有汁水渗出,完全没有油腻的口感~~~
旋转跳跃的五花肉君简直散发着致命的香气,一个不留神就要见了底。
妹子们喜欢小家碧玉式的慢慢来,汉子则需要大口喝酒后将肉肉一口闷。
墨鱼肠、大虾
烤肉店必吃的墨鱼肠和大虾,很有嚼劲。墨鱼肠可以配蒜片,台湾人都酱紫吃。
锡纸系列
不瞒你说,吸引我的除了ta们家的肉,还有一卡车的锡纸类烧烤。每一盘都自带bgm,无力抗拒。
锡纸鳕鱼、龙利鱼、锡纸鸡翅、锡纸平鱼......不管你想吃什么,直接去冷柜拿就是了。
鸡翅简直是烧烤爱好者的大福音!只只肉肥,品质高到令人流泪。
锡纸龙利鱼也很值得一试,如果是在减脂的健身小伙伴就更要pick一下它了。
稍作腌制的平鱼最是鲜甜,只是尝得此番美味,需要一点耐心去等待它的美好。
刺身撸串甜品等少不了承包你的胃
非常遗憾的告诉你,除了要跟烤肉战斗,还有一大part的料理等着你决斗。大胃王的你请不要轻易认输!
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刺身拼盘
刺身拼盘的食材可能会根据当天的情况而定,总之什么新鲜就拼什么啦!
甜虾个头喜人,肉质饱满弹嫩,而且冰冰凉滴特别爽口。
鲜切的三文鱼特别厚实卖相也水灵,入口肉嘟嘟的。
小吃系列
热菜区域菜品丰富,活活一个大排档啊。
油焖大虾、干锅鸭头、口水鸡、糖醋排骨等等菜品,让人有种眼花缭乱的感觉,水准还个顶个的赞!
在这里找到了粉丝扇贝(我的188大长腿当晚往返开放式厨房数次),总算是吃到我心满意足。
浓香而不冲口的蒜蓉,包裹着清甜滑溜的扇贝,一口能鲜到上头。
光吃海鲜,有人担心会腻,别担心还有腊味来填肚。
各种烤串也是夏天必不可少的,一看到就大脑失控手速加快,羊肉串、猪蹄通通两份起!
要趁着最外面的一层还在滋滋冒油的时候吃,香气包裹着有咬头的瘦肉,便是一种令人欲罢不能的味道直冲天灵盖。
寿司甜品区
琳琅满目的日料寿司区,鳗鱼寿司、甜虾寿司、三文鱼寿司都是师傅现切现摆的,品质很不错~
甜点区域就是面点师傅的艺术呈现了,蛋挞、巧克力蛋糕,红丝绒蛋糕等….我已经被这些小甜品萌化了~
水果区域那叫一个丰富,脐橙、芭乐、人参果、美人蕉等等各种应季水果被整整齐齐地码放在台上,每一种摆盘都是精心制作,满满的少女心。
像我这么爱吃水果的人,一定要多来几盘,而且潮妞给你鉴定过了,每个都甘甜多汁哦~
超多水果
鲜榨西瓜汁必须要来一杯,满满一大杯西瓜果肉,不掺一滴水,纯西瓜哦,喝完只感觉到快幸福死了。
店里所有的进口啤酒饮料都是无限畅饮,什么百威、乐堡啤酒,配上烤肉,夏天的氛围顿时呼之即出。
最后,来上几个冰淇淋完美end的吧~~
酒肉江湖纵情吃喝还等什么一块来呀,有句俗话说得好,“酒香不怕巷子深”,用来形容这家烤肉自助店最合适不过。
暖黄的灯光,让人一进来就能自然而然地卸下一天的疲惫。
舒适自在的环境,圈住了闹市中的一方宁静,细致入微的贴心服务让你卸下疲惫的灵魂,沉醉在被美食包围的幸福里。
相信每一天,美洲岛烤肉都会以美味的烤肉和周到的服务,带给大家更丰富、更有趣的美食体验,掀起覆盖全城的吃肉狂潮!
还坐着干嘛,赶紧约上你的大胃王同伴,目标就是——吃垮ta!
店铺名片
【店铺名称】
美洲岛烤肉餐厅
【人均】
午餐129元晚餐159元
周六日法定节假日全天159元
【营业时间】
周一至周五11:00-14:00
17:00-22:00
周六至周日11:00-22:00
【 地址】
西直门北大街41号天兆家园睿士主题酒店3楼
(距枫蓝国际购物中心步行480m)