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从失败中总结 炸油条终于次次成功了
送交者: jmzjmz[♂★★★★平凡之人★★★★♂] 于 2019-06-19 12:03 已读 406 次 2 赞  

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自己炸前看了很多别人的视频,看别人好像很容易,自己炸出来的不是僵就是无法做到每次都松软,屡败屡战后,终于有一天找出了适合自己的方子,为了确定每次都能复制炸出松软的油条,我照着同样的方子试了三次,炸一次成功一次,而且每根从头到尾都好。 6park.com

那么炸油条的关键到底在哪儿呢?
1)我用了不同的面粉。
2)适当的油温。温度过高过低都不行。
3)我发面的时间大约3小时,放烤箱,烤箱不设温度,就是利用一下。 6park.com

视频很详细地列出了各个步骤,请你点击视频看。

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温度计很重要
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