经常会有人在朋友圈抱怨工作忙，多久没有和别人聚餐，没有看电影，没有去KTV……
许多人觉得，每天工作到深夜，没什么社交已经足够孤独了。但是小妹前两天见到坐在院子里的赵奶奶的时候，才发现与她相比，我们的孤独完全不值一提。
我们来到赵奶奶家的时候，赵奶奶正一边做着活儿，一边絮絮叨叨地说着什么——而她说话的对象，是她院子里的几只老母鸡。

赵奶奶是河南省清丰县马庄桥镇赵家村人，今年已经83岁高龄。
在一个普通城市里，83岁应该是一个儿孙绕膝、安心养老的年纪。
但是赵奶奶不能。
她的老伴很早就去世了，儿子和儿媳在苏州打工，家里就只剩下赵奶奶一个人。
腿脚不便的她，自己侍弄了一个不大的菜园子，刚刚够自己日常生活。
除了菜园子，就只剩下她养的几只老母鸡了。
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赵奶奶不懂得什么叫“孤独”，她只知道，每当想和人唠唠嗑，就只能去院子里喂喂鸡。

赵奶奶从不喂它们饲料，而是喂些稻米谷子，还有菜园的叶子、捉来的虫子……


故而赵奶奶家的鸡非常活泼，每天自由自在地在院子里奔走啄食，无形中给赵奶奶的院子带来了些许生气。

正是这一般人都看不到眼里的“生气与活泼”，成了赵奶奶晚年生活中最大的慰藉。
去过赵奶奶家里两次，她总是笑盈盈的，很温和地问我们喝不喝水，非要给我们倒水喝......总让人心里暖暖的......
嘴里一直念叨着这鸡蛋不喂饲料，很好吃......
每次走的时候，赵奶奶硬要拿几个鸡蛋塞到我们的衣服兜里，趁她不注意，我们又把鸡蛋放进鸡笼了。希望赵奶奶平时也能多吃几个鸡蛋补补身体......

小妹在这里要告诉大家的是，在赵家村，不只有一个“赵奶奶”。
马庄桥镇赵家村是清丰县的贫困村之一，这里有很多贫困农户，空巢老人占多数。孩子外出打工，老人们年纪大了，仍然在做一些力所能及的农活。


这里的老人，几乎全都习惯了寂寞。
75岁的赵大爷，年轻的时候外出打工干活，右耳受伤。
但家里太穷，只做了简单的治疗，右耳如今已经严重变形到无法再手术矫正。

陪伴着半聋状态赵大爷的，只有他下半身瘫痪的老伴。长期瘫痪只能靠手扶椅缓慢走路，长期吃药也是家里一笔不小的开销。

赵大爷每天除了要照顾老伴，还要去田里干农活。73岁的身子早已吃不消——但是那又有什么办法呢？毕竟他是家里唯一的“劳动力”。

赵大爷不太能听见声音，所以也不怎么爱说话。
到了张大爷家里，我们看到了他精心喂养的20多只土鸡。

正好他刚从田地里干农活回家，就给我们看他今天早上捡的几个土鸡蛋。

我们说要给张大爷拍几张照片，他看着镜头对着自己，以为是要上电视的感觉。
不好意思得笑着说到：刚从地里干活回来， 手太脏了洗洗吧，这样拍好不好啊......我们连忙说道：没事，没事......
看着张大爷的满脸从容，生活的艰难不易仿佛已经磨平了他的棱角......

75岁的闫素莲大娘，女儿早已远嫁，只留下她和老伴在赵家村。

闫大娘对自己的土鸡特别的疼爱，平时大米、小米、谷子......各种五谷杂粮替换着喂养，从不让土鸡乱吃东西。


“大娘，您不想女儿吗？”我们问。
“想啊，”大娘脸上的露出苦笑，“太远了，我年纪大了，腿脚不方便……也不好意思打扰他们的生活，他们工作很忙也很累，平时都是电话联系。”
大娘的手机是女儿留给她的，有次干活不小心给摔碎了，但是还能接打电话，当时心疼地留下了眼泪。

闫大娘高兴地拿出她的碎屏手机，给我们看女儿和外孙的照片。
手机上其它功能她都不会使用，每天只会翻看通话记录，看女儿有没有打电话过来，生怕漏接一个电话。

“有时候实在想得不行了，就站到土鸡旁边说说话，”大娘说着飞快地抹了抹眼角，生怕被我们看见，“有人听你说话就好一些。”

我们平常觉得孤单了，可以叫上朋友去大吃一顿，或者一起去KTV高歌一番，又或者一起看电影旅游……
而赵家村的老人们，他们什么都没有。
他们拥有的，只是守在这漫长人生中，消磨着那一望无尽的孤独与贫穷。

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或许就像文章开头赵大娘说的，他们平常的消遣，就是和土鸡们说说话。
这些贫穷又孤独的老人，几乎家家饲养土鸡。

河南省清丰县地处黄河平原，土壤肥沃，耕地除草施肥全靠人工，零工业污染，所以自然环境非常好。

在这片天然健康的土地上，清丰县马庄桥镇赵家村很多贫困老人精心散养了群群土鸡，孕育出一颗颗纯天然、无污染的土鸡蛋。

土鸡们生长在这样的环境中，食五谷菜虫，一个个精神饱满、健康茁壮。

再加上黄河水的滋养，土鸡们下的鸡蛋，别提有多香醇。
磕开一个鸡蛋，打开蛋壳，蛋清清澈粘稠，略带青黄；蛋黄色泽金黄，非常饱满，蛋黄浮在蛋清之上，不沉底，充满整个蛋壳之中。

这里的土鸡蛋卵磷脂很高，积累了丰富的营养素，比普通的鸡蛋更有韧性，用筷子可以将蛋黄轻松的夹起来，甚至可以用手指捏起来。

用手指捏了一个，可以看到，蛋黄被捏的扁扁的，但却完全没有散黄。
正如生长在这片土地上的人一样，朴实无华，但却充满韧性。
闫大娘热情地请我们品尝她家的土鸡蛋，只是用白水煮过，并未加任何佐料。

煮鸡蛋切开以后，我们发现，土鸡蛋的蛋黄，颜色比一般鸡蛋要深一些，蛋白更是白白嫩嫩，没有任何腥味。

我们盛情难却，便纷纷拿起来尝了一口。
当牙齿咬开弹嫩的蛋白，蛋黄在口中碎开，舌尖的触感竟是那么细软砂绵，回味悠长。

土鸡产蛋养分积累周期长，水分含量少，口感和风味比普通肉鸡鸡蛋要好很多。
而且，土鸡蛋蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用，是物美价廉的营养圣品。

或许对于我们来说，鸡蛋只是日常生活中一道可有可无的配菜，但对于赵家村的老人们来说，土鸡蛋是他们生活的一项重要收入来源。

“妞，你说你能帮俺卖了这些鸡蛋吗？”闫大娘的眼中溢着小心翼翼的希望。“嗯，我们想长期帮你们卖——不止我们，肯定有许多许多人，都想帮助你们。”
“那、那……”闫大娘激动地直搓手，一时间不知道该说什么才好，“这鸡蛋你们再多尝尝吧，我给你们装几个袋子……”大娘边说着边手脚麻利地给我们塞鸡蛋，生怕我们拒绝。
我们忍不住鼻子一酸，有人早已别过头去，不敢再看大娘的眼睛。

城市的发展，少不了背井离乡。一个人的人生，少不了悲欢离合。
诚然，孤独是人生的常态。但是看看赵家村的这些空巢老人，我们会发现，我们所谓的“孤独”跟他们比起来，丝毫不值一提。
鸡蛋营养丰富，是我们餐桌上一年365天必不可少的食材。煮鸡蛋、荷包蛋、 蛋炒 饭、西红柿炒蛋.......鸡蛋的做法很简单，是你没有时间做饭时，能 够快 速吸收营养的最佳食材。

请大家买些土鸡蛋，帮帮这些老人吧。
不要让他们的晚年，被无尽的穷苦与孤独淹没。

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