我国幅员辽阔，地大物博，横跨热带，温带，寒带三个气候地区。到了冬天的时候，东北地区的温度最低能达到零下五十摄氏度。那你见过零下30摄氏度的东北大集市是什么样子的吗？
相信大家听到零下三十度还是挺夸张的，但对于东北人来说这是很正常的，因为东北的冬天都是在零下二十度以上的，而在东北的集市上，也能买到很多美食。其中冻肉在东北是很常见的，比如说冻猪蹄。

我们都知道东北地区特别喜欢将水果直接放在室外冻起来吃，比如说我们特别喜欢吃的苹果和梨，到了东北之后就会看到被冻得黑乎乎，看起来特别不好吃的样子，但是如果吃一口在嘴里边的话，就会感觉自己打开了新世界的大门，因为冻梨实在是太好吃了，除了冻梨之外还有冻柿子冻葡萄等等，让人应接不暇。



夏天很多人都非常喜欢吃雪糕，因为可以让我们感受非常凉爽的意思。但是到了冬天南方的就基本不会吃冰棍了。可是对于东北地区来说，冬季也是雪糕的旺季，因为东北虽然是外天寒地冻，可是冬季的室内温暖如春，甚至到了二十五六度的程度，这样的话就会感觉口干舌燥，忍不住想吃一根冰棍来降温了，真是可怜南方没暖气。而且东北地区冬天买冰棍根本就不需要冰箱，放在地上就能卖。


东北的冻鱼，种类非常的多，而且比较的丰盛，是人们生活中不可缺少的食材。只不过东北在冬天的时候天气非常的寒冷，室外完全是一个天然大冰箱，新鲜的鱼放在箱子里面，直接变得硬邦邦的，像是一个个“冰棍”一样，看起来非常另类。