【巴刹】
巴刹一词,源自波斯语:Bazar,意思是‘市场,集市’。 6park.com在马来西亚及新加坡一带,华人不叫菜市场,都叫‘巴刹’。 6park.com我小学的华文课本里,介绍菜市场,也用‘巴刹’一词, 6park.com长大后,第一次随家人回乡探亲,与祖国那边的亲戚闲聊,说到‘巴刹’,他们一脸懵懂。 6park.com在我小镇上的巴刹,规模不算大,但各类蔬菜水果,肉类等都有,还算齐全。 6park.com 6park.com巴刹与我们的日常生活,有着密切关系,每天,母亲都要去逛一逛, 6park.com要是一两天没去,老人家就会坐立不安,虽然冰里还有许多菜。 6park.com 6park.com大型的超市里也有自己的菜市,购物环境舒适,有冷气,但是我发现,小镇一些老一辈的人, 6park.com还是比较喜欢到巴刹来买菜,这其中有两点是超市无法替代的, 6park.com第一:与巴刹里摆卖人的情感 6park.com第二:可以‘杀价’ 6park.com 6park.com我们镇上巴刹里卖的东西,会比超市新鲜,尤其是鱼虾海鲜类。 6park.com还有一个特点,巴刹里常常可以看到有附近居民带来自己种的蔬菜, 6park.com或是到山里找的野菜,一些奇奇怪怪的可供人吃的菜, 6park.com这些才最吸引人。 6park.com 6park.com 6park.com 6park.com 6park.com 6park.com 6park.com除了海鱼,还有人卖淡水鱼,这种鱼马来语叫‘ikan wan’(湾鱼), 6park.com我不敢吃,因为我觉得它很像蛇。 6park.com 6park.com 6park.com 6park.com 6park.com新鲜的香蕉,价钱也算公道。 6park.com 6park.com我们这里的美食之一上‘咖哩’,不管是马来人,华人,印度人,餐餐都爱煮咖哩, 6park.com这是卖‘椰浆’的,主咖哩鱼头,咖哩鸡等必放之物。 6park.com 6park.com臭豆,这里人喜爱吃,他们多数拿臭豆加虾米再加笋一起辣炒,也是一道日常都有的菜。 6park.com 6park.com 6park.com 6park.com小镇附近有一些工厂,近年来引进许多外劳,这是越南姑娘们也到巴刹来买牛肉。 6park.com越南人好像什么都吃,和泰国人不相上下,他们一些人,吃蛇,吃狗肉,因为市场上没得买,
(其实若有,他们也买不起),所以他们去偷人家的狗来吃。 6park.com 6park.com我们这个小地方,巴刹本来就有马来人,华人,印度人还有泰国人, 6park.com再加上各国的外劳,有越南,缅甸,柬埔寨,印尼,还有较远的孟加拉,还有一些是与中国人最 6park.com友好的‘巴铁’朋友。 6park.com因此,我不用出国,也好像天天在联合国里。 6park.com 6park.com这些虾,新鲜吗?一公斤20马币左右。 6park.com 6park.com 6park.com
6park.com巴刹,你也常去吗? 6park.com如果你有做菜,有时间或有得选择, 6park.com我想你也会喜欢巴刹! 6park.com谢谢观赏
贴主:狂心中于2019_11_18 13:14:28编辑评分完成:已经给 狂心中 加上 300 银元!
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