年味是人来人往的车站
和一张张通往家的车票
年味是阳台上挂着一串串的腊肉腊肠
和远处的鞭炮声
年味是一家人围坐在桌前
吃着热气腾腾的年夜饭
当空气里都裹挟着浓浓年味的时候
就意味着春节要来了
“百节年为首”，客家人与全国各省多数地方一样，视过年为一年中最为隆重和欢乐的节日。人们很早就开始准备过年。一般家庭二十五、二十六家家都大扫除，二十七、八就炸年糕，做米果、炸豆腐、做发糕等。
01扫尘灰 6park.com
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进入腊月中下旬，家家户户开始趁着晴好天气“扫屋”。“扫屋”即大扫除，有扫去污秽，消灾祈福的寓意。印象中“扫屋”的主力往往是家中主妇，小孩则是“生力军”，一家上下老幼齐上阵，倒也其乐融融。 6park.com
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02赶圩买年货 6park.com
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年前，宁化各乡镇墟日热闹非凡，大家忙着买年货，大家都赶在春节到来前采购年货，农民还趁着圩日采购农具，为年后开春的农事筹备着，这是乡镇特有的年味！ 6park.com
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03杀年猪 6park.com
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腊月期间杀过年猪，在农村算是一件大事、喜事、热闹事。男人早早和杀猪师傅约好了，并且通知左邻右舍。上厅堂、下厅堂、舍子下、灶前、晒谷坪里扫得一尘不染，水缸满满的，灶落下的干劈柴码得整整齐齐，杀猪用的大条凳、接猪血的木盆、放猪肉的门板也准备好。 6park.com
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04送年 6park.com
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每逢春节即将来临之际，已出嫁的女儿都要去娘家“送年”。 6park.com
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05腌腊肉做香肠

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香肠腊肉是客家人过年必不可少的美味
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06做煎圆 6park.com
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寒冬腊月，故乡那金灿灿散发着浓烈香甜的煎圆，正是对远方游子发出的深情召唤…… 6park.com
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07蒸年糕
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在宁化，每逢乔迁、拜寿及传统喜庆节日都要制作糖糕，一来供奉祖宗和神灵，二来起糕的谐音讨口彩，有“高升、高寿、高兴”之意。年糕制作的习俗世代相传，成为一道独特的客家小吃。 6park.com
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08做豆腐 6park.com
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09毖酒 6park.com
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10酿米酒 6park.com
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宁化客家人盛情好客，远近闻名。客来必以家酿酒浪相待，自古至今，每逢宾客好友，或婚娶节庆。饮酒必到尽兴，欢乐而散。 6park.com
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11贴春联 6park.com
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12年夜饭
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一家人一起，吃上一顿团圆饭，其乐融融
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