阿胶糕始于秦汉,为传统的滋补、补血上品,杨贵妃就爱吃阿胶糕，有诗为证：
《秋夜梧桐雨之锦上花》
  元·白朴
阿胶一片，芝麻一盏，白米红馅蜜饯。
粉腮似羞，杏花春雨带笑看。
润了青春，保了天年，有了本钱。
白朴把杨贵妃的养颜秘方温情款款地写进诗篇，他提到的"阿胶一片，芝麻一盏，白米红馅蜜饯。"正是古人"贵妃美容膏"。
相传杨贵妃是将阿胶与芝麻、核桃一起服食的，内调 外养之下，才有了"回眸一笑百媚生，六宫粉黛无颜色"。所以，可以肯定的说，阿胶糕一定是可以美容的。 6park.com
女人想要面若桃花，气血充足很重要。
说到气血，阿胶糕自是不可不提的一个话题。人们对于阿胶的“补血圣药”称号怕是早不陌生，而这种功效也成为常服阿胶糕有助于“人之悦色”的基础。但对于健康而言，阿胶糕的作用远非补血而已。 6park.com
神奇的美白功效
阿胶糕富有丰富的胶原蛋白质及20余种微量元素，它具有显著的抑制酪氨酸酶活性以及抑制黑色素合成的作用，从而使我们变白。
平日多注意摄入富含蛋白质、铁、锌和维生素的食物，长期坚持对阿胶糕，才能正常精力旺盛，容光焕发。
阿胶的食用方法有很多，最常见的是做成阿胶糕，制作方法不太难，我是嫌麻烦，做那个要买一大堆工具，后来一直在我一个朋友那里拿做好的阿胶糕吃。给父母吃的，做为子女趁现在有能力买给他们补补，免疫力提高了少生病，我自己也吃，同事们都说皮肤好，气色也好，看起来比原来年轻好几岁 哈哈。。爸妈还说，这个好吃不贵，比吃药强多了