当地时间7月4日，随著英国新冠病毒感染和死亡率持续下降，英国政府继续放宽疫情封锁措施，英格兰地区的餐馆、酒吧、理发店和电影院等场所将陆续重新开放。在长达三个月的沉寂后，伦敦市中心的中国城也正式宣布开门迎客。 6park.com
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餐馆和酒吧的开放，无论是民众还是商家，都对此期待已久。这一天也被英国人称为“超级星期六”。伦敦中国城的不少餐馆早早就忙碌起来，做好准备重新迎客，力求给人们一个安全放心的就餐环境。伦敦华埠商会也为民众免费派发口罩、中药、洗手液、防护服、护目镜等防护物品。进入解封新阶段，无论是食客的用餐环境，还是后厨的防疫条件，都对商家提出新的要求。 6park.com
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伦敦华埠商会发言人李汉基表示，中国城餐厅重启最重要的是安全为主，根据政府的规定，安排座位时保持最小距离一米。同一个家庭可以坐在一起，不同家庭需要分开。首日，伦敦中国城大约有三分之一的餐厅重新营业，其他餐厅会陆续开放。到八月份之后，应该有八成会重新营业。" 6park.com
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近期，英国新冠病毒感染率与病亡人数呈下降趋势，然而每天仍有数百例新增确诊病例。在重启经济的同时，又要预防疫情再度爆发，如何平衡是英国政府面临的巨大挑战。针对餐厅和酒吧的解禁，英国首相约翰逊提醒民众不要掉以轻心。他表示若疫情生变，政府将毫不迟疑“踩刹车”。 6park.com
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伦敦西敏市市长乔纳森·格兰兹表示，餐馆重新营业后最重要的是遵守社交距离，以及勤洗手等预防性措施，以确保不会出现第二轮疫情。他表示，不希望想看到餐厅再次关闭，因此呼吁应理性地逐步解封，并采取适当的预防措施，以保证成功地重启经济，减少再次因疫情封锁的风险。
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