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她生于光绪十二年,现已135岁,爱吃之物普通人难以下咽
送交者: hgao[♂★★★★声望勋衔18★★★★♂] 于 2021-03-03 17:25 已读 814 次  

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2015年6月25日,刚迎来129岁生日的新疆老人阿丽米罕·色依提打破了世界纪录,成为中国第一寿星,也被认为是世界上最长寿的人。对此,社会各界最关注的是即将来自权威世界纪录方授予的认证,届时她将成为传奇。


阿丽米罕老人出生于清光绪十二年(1886年)6月25日,至今依然明目清心地生活着,已经是135岁的年龄。再继续下去,道家诸多名人存活140多岁的传说可能会被证实是真实存在的。对于长生秘诀,老人透露是自己的饮食习惯及食物选择导致的结果。不过仔细研究这些食物后,发现都难以下口。那么,老人吃的都是什么呢?


一、胃口好,饮食简单

阿丽米罕老人生活相当规律,一般早上五六点就起床,梳妆打扮后就做礼拜。早上8点至8点半之间,一般都会按点吃早饭,从来没有误点或过早地吃。

对食物,老人从来没有挑剔,选择非常简单,即有什么就吃什么。泡馕(náng)之类的新疆等西北地区常见食物都是她的早点,它们没有加入特别料理,制作方法和配方都是新疆民间常见。

中午12点至下午1点之间,老人按点吃饭,食物一般为拉面,很少睡午觉。下午6点左右,有时不固定,基本上饿了就吃,主要吃的东西是汤面泡馕、普通白菜汤等。


晚上10点左右,老人按时睡觉。很年轻的时候,她就开始学习汉语,所以后来一直掌握维、汉两种语言,与汉人或其他讲普通话的人沟通不需要翻译。

据在新疆喀什地区老龄办工作的阿科长的描述,阿丽米罕老人胃口相当好,饭量很大,最多时一顿可以吃10多个肉包子,比青壮年男性的饭量还要多。

如此说来,阿丽米罕老人吃的并不是什么灵丹妙药,更不是山珍海味和大补之物,都是一些常见的食物,西北地区的民众每天都在吃。相比于富贵人家而言,似乎老人吃的并不怎么好,没有白米饭。


如此的饮食习惯,在以白米饭为主食的中国绝大部分地区很难做到,也许有的人吃一两天就会油腻。所以,普通人总感觉难以下咽。但老人却说,生活中没有什么灵丹妙药,普通的饮食就是这些。

一个人的长寿,对其影响的因素定然是多重的。那么,除了肉夹馍、拉面、汤面泡馕等食物之外,老人还吃些什么东西?

二、对面食高度依赖,比较喜欢吃水果

与绝大多数的中国地区相比,陕西、甘肃、青海和新疆等地区大多以面食为主,很少吃白米饭。阿丽米罕老人对拉面和拌面有着独特的情感,有时每顿饭都不可或缺。

根据阿科长的介绍,每当吃不到面食时,老人会拿一些麦子到巴扎(农贸集市)换凉面吃。此外,老人最爱的就是吃肉。


有人认为,肉过于油腻,老人可能会喜欢新疆地区独有的奶茶。不过,她只喜欢老家院子中的井水,近几年来,她喝的都是从井中打出的水。

前些年的时候,主要喝的是河坝水,很少喝茶。最奇怪的就是她并不喝热水,但也没有因此而拉肚子。

除了面食、肉类和喝凉水之外,老人平时非常喜欢吃水果,诸如瓜果桃李之类,那种小小的、酸酸的青杏是她的最爱。

吃得特殊并不能证明就是长生之道,老人的精神比较愉悦,非常喜欢孩子。


三、喜爱孩子,保持童心

2013年8月17日,阿丽米罕老人来到孙子的家中,心情无比愉悦,整日喜笑颜开,庭院里也热闹非凡,子孙们都有说有笑。

原来,家中刚好迎来从医院回归的出生42天的玄孙。加起来,整个家族已经5代人,老人对玄孙的出现感到很高兴。

老人穿着蓝底印花长袍,衣服洁净而简朴,银发上戴着雪白的头巾,眼睛依然相当明亮,皮肤没有因为120多岁的年龄而发皱,倒是相当细腻。双手托起小家伙,老人打心底里露出满意的笑容。

清光绪二十九年(公元1903年)7月,老人和同村的图尔迪·如孜结为夫妇,婚后没有生育,收养一儿一女。儿子于36岁时患病去世,只留下养女塔吉古图在世。

可能是由于没有孩子的原因,老人异常喜欢孩子,始终都保持着一颗乐观和热爱生活的童心。尽管一辈子未生育,但也没有影响到她的心情与幸福。


到2013年8月为止,老人的后人已经增加到三四十人之多,孙辈陆续地娶妻生子,玄孙辈也正在茁壮成长。

对母亲最深刻的印象,塔吉古图认为她非常喜欢和孩子们在一起,孩子们也非常喜欢她。塔吉古图补充说:“8个娃娃都是妈妈带大,孩子们对她有着不可割舍的深厚感情。”不仅自家的孩子,邻居家的孩子也十分喜欢老人。

也许,保持积极乐观、愉悦的心情以及永远不变的童心,是促进老人长生的因素之一。在积极乐观的生活态度促使下,老人非常喜欢唱歌和串门。


四、爱串门与唱歌

到如今,阿丽米罕老人依然明目清心、耳聪目明,视力、记忆力和听力都非常好。她一生都没有离开过新疆,大半辈子花费在务农上。

可能是由于这一层因素,老人目前身体依然很好,身体素质值得称赞。塔吉古图第介绍说:母亲的身体一直很健康,多年来只是患得过一次重感冒。此外,老人还有严重的左侧股骨头突出,这让她走路非常不便。

尽管如此,老人依然喜欢走动,到处串门,基本上闲不住。老人非常喜欢唱歌,她信手就能够拿起吐塔尔弹唱起来,熟练的弹奏手法和清脆的歌唱声让人误以为是老音乐家。


在老人的歌词中,富含着人与自然的美,表达出对美好生活的向往。简单饮食、拥有乐观的心态、喜欢走动、音乐等让老人活得非常轻松,也许这就是长生不老的秘诀。

总结

对于许多中国人而言,特别是长江以南地区的人来说,每天都吃拉面和肉夹馍,肯定会难以下咽。不过老人并非如此,生活相当规律,在特定的时间里做特定的事,吃的东西都很简单,且基本不挑食。与许多素食主义者相反,老人倒是很喜欢吃肉,而且吃的量很大,让一些营养学家和大师感到困惑不已。不过话说回来,天天吃肉夹馍和拉面,的确无法坚持下去。

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