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北京家乡菜,炸酱面
送交者: admiral_wb[♂★★★百态生活★★★♂] 于 2021-04-12 3:23 已读 1725 次 10 赞  

admiral_wb的个人频道

北京的美食有什么?
有东来顺的涮羊肉,有全聚德,便宜坊的烤鸭,更有108种北京小吃
不过,你要是问北京人的话,
可能很多人都会说,炸酱面。 6park.com

在北京,每个家庭,都有属于他们自己家的炸酱面,
每碗炸酱面,都是那个家里,妈妈的味道。。。 6park.com

不同的酱,有不同的炸法,都是自己的喜好,
有湿酱的,有用干酱的,还有加甜面酱的, 6park.com

我是用泡香菇的水,泄了六必居的干黄酱,炸酱时,再加包甜面酱,
肉要7分肥,3分瘦, 6park.com

再有,不同家庭用不同的菜码, 6park.com

上照片,我做的炸酱面, 6park.com

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